La alimentación del ciclista Pedro Delgado después de cada etapa: «Comía bocadillo, cerveza y mantecados»

• Pedro Antolinos @pedroantolinos
• Periodista. Redactor de deportes y de la Comunidad Valenciana. También especialista en SEO. En OKDIARIO desde 2017.
• • 07/09/2026 07:00
  • Actualizado: 07/09/2026 07:00

Pedro Delgado Robledo (Riaza, 15 de abril de 1960) es popularmente conocido como Perico Delgado y también es conocido por ser uno de los mejores ciclistas de la historia de este país. Ganador del Tour de Francia en 1988, cuenta con otros dos podios más en la Grande Boucle y en su palmarés también lucen dos Vueltas a España. También fue compañero e incluso gregario de Miguel Induráin. Recientemente, ha contado una curiosa anécdota que tiene que ver con la alimentación y su relación con el ganador de cinco Tours de Francia.

Perico Delgado es conocido por muchos jóvenes por ser el rostro de TVE en las grandes carreras ciclistas, pero igual muchos millennials no conocen que el de Riaza ha sido uno de los mejores ciclistas de la historia de nuestro país. En su día, fue el tercer español en ganar un Tour de Francia tras subirse a lo más alto en el podio en 1988 y en 1989 pudo hacer lo propio, pero le lastró un despiste histórico que tuvo en la primera etapa, tras llegar tarde a la contrarreloj individual de Luxemburgo, donde salió perdiendo más de tres minutos con la cabeza de carrera. Esto fue finalmente un lastre para su victoria final.

Además de carreras, Perico Delgado también se ha ganado a personas de todo el mundo por su carisma y su buen carácter, que trasladaba a la carretera. Fuera de ella, cumplía con el prototipo de ciclista a la vieja usanza que se dejaba guiar por su cuerpo y no hacía grandes sacrificios, principalmente con la alimentación. «Antes de competir, desayunaba tortilla, carne, pasta o arroz, pan, bollería y café con leche», dijo en una entrevista reciente.

«Esto lo haces ahora y te echan», dijo en esta conversación con la página web Ciclismo al Día en la que dejó claro que antes de las carreras ingería para coger fuerza tortilla de patata, un bistec grande, marracones o arroz, magdalenas, pan tostado y un café con leche. Esto lo completaba con otra gran ingesta tras cruzar la meta y por ello tuvo una curiosa anécdota con Miguel Induráin, que tuvo que marcharse en una Grande Boucle de su habitación.

La anécdota de Perico Delgado con su alimentación e Induráin

Todo ocurrió en el Tour de Francia de 1991 cuando, después de haber compartido liderato de equipo en algunas carreras, Miguel Induráin ya era el líder supremo del equipo Reynolds-Banesto y estaba a pocos días de ganar su primera carrera en París. Durante esta carrera, desde la dirección de equipo tomaron la decisión de juntar a los dos en la habitación para que el segoviano protegiera al futuro campeón.

«El día que se pone Miguel líder, al día siguiente Echávarri dice que se ponga conmigo para que yo pare a la prensa y así Miguel esté más tranquilo», contó Perico Delgado en declaraciones que recoge La Razón. Pero la relación marital de ambos en la misma habitación acabó por la distinta alimentación de ambos: mientras uno se atiborraba, Miguel Induráin, que era más propenso a coger peso, se alimentaba de muesli y zumo de naranja.

«Viendo cómo me ponía, se fue de la habitación. Cuando se puso de amarillo, yo tenía en la habitación bocadillo, cerveza, mantecados… y él tenía un poco de muesli con zumo de naranja. Todos llegamos después de la etapa con hambre y no es fácil ver cómo tu compañero se pone como un cerdo. Él intentaba tapar el hambre, pero yo le daba más sensación todavía con lo que estaba comiendo», contó recientemente.

«Hablé con él y, con su timidez, me cuenta: ‘Es que te pones a comer ahí, veo el muesli y no lo paso bien después de la etapa’. Pensaba que era otra cosa, que roncaba, pero era por el tema de la comida», afirmó entre risas un Perico Delgado, que por fisonomía se podía permitir algún capricho más después de una carrera. «Comiendo lo de antes, ahora me echarían de cualquier equipo. Yo no tenía que preocuparme mucho del peso, afortunadamente», dijo.