Tarta de turrón y chocolate, receta de postre rápido y delicioso

• Gemma Meca
• Licenciada en Historia, máster en Periodismo y Comunicación Digital. Redactora en Ok Diario. Cuento historias, soy amante de los astros, sigo a la luna, los TT de Twitter y las tendencias en moda. Experta en noticias de consumo, lifestyle, recetas y Lotería de Navidad.
• • 06/01/2022 18:30
  • Actualizado: 06/01/2022 18:31

Esta tarta de turrón y chocolate nos ayudará a dar un buen uso a esos turrones que se han quedado en la despensa. Si no hemos tenido tiempo de comerlos todos, podemos empezar a pensar postres como este. Usaremos un turrón de jijona que suele ser el que menos éxito acaba teniendo, lo fusionaremos con una tableta de chocolate que conseguirá que acabe teniendo la textura y el sabor que queremos descubrir en cada cucharada de esta tarta. Si quieres disfrutar de un dulce de excepción, toma nota de cómo preparar una tarta de turrón y chocolate fácil de preparar y deliciosa.

Ingredientes:

• 300 gr de turrón de jijona
• 200 gr de chocolate negro para postres
• 400 ml de leche entera
• 400 ml de nata >35%
• 3 sobres de cuajada
• 175 gr de azúcar
• 10 o 12 galletas

Cómo preparar una tarta de turrón y chocolate

1. Esta receta no tiene complicación alguna, podemos hacerla en una sola capa o en varias, dependiendo del tiempo que tengamos.
2. Vamos a crear una primera capa, calentando la mitad de la nata y leche, le añadiremos el turrón troceado.
3. El turrón ya es dulce con lo cual, no necesitamos ponerle una gran cantidad de azúcar, podemos probarlo y añadirle el azúcar al gusto.
4. Vamos mezclando el turrón troceado con el azúcar. Cuando estén todos los ingredientes bien mezclados le ponemos el sobre y medio de cuajada.
5. Cuando empiece a hervir retiramos del fuego. Lo pondremos en un molde que tendremos cubierto con papel film para que sea más fácil de desmoldar.
6. Lo dejaremos en la nevera un mínimo de media hora. Podemos dejarlo más y hacer la siguiente capa más tarde.
7. Para la segunda capa ponemos la mitad de la leche, nata, 75 gramos de azúcar y el chocolate troceado.
8. Removemos todo cuando esté bien caliente añadimos el sobre y medio de cuajada removiendo hasta que se fusionen todos los ingredientes.
9. En el momento en que empiece a hervir retiramos y vertemos sobre la capa de turrón que deberá estar cuajada.
10. Encima pondremos la capa de galletas para al darle la vuelta disfrutarlas. Podemos hacerlo al revés, colocarlas en la base, pero siempre será más fácil de desmoldar.
11. Al presentar estar tarta de turrón y chocolate podemos rallar un poco de chocolate por encima, quedará de vicio y es muy sencilla de cocinar. A la velocidad de la luz podemos aprovechar el turrón que nos ha quedado de estas fiestas.