Receta de hojaldre de manzana con higos fácil de preparar

• Francisco María
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• • 14/11/2024 09:45
  • Actualizado: 14/11/2024 13:29

Esta receta de hojaldre de manzana con higos fácil de preparar es una opción deliciosa y saludable que puedes hacer en tu casa para sorprender a tus invitados con un postre fácil de preparar y, al mismo tiempo, saludable. Lo mejor es que, contrario a lo que puedas imaginar, es sumamente fácil de preparar, por lo que también es ideal para esos momentos en los que deseas disfrutar de un sabor dulce, estés o no acompañado.

Los higos acompañarán a la manzana sobre un hojaldre que se convertirá en el marco de un postre digno de un restaurante. Toma nota de cómo preparar un delicioso hojaldre de manzana con higos fácil de preparar en menos de media hora.

En este sentido, conviene destacar que el ingrediente principal de este postre como es el caso de los higos aporta numerosos beneficios a nivel nutricional. Por un lado, los higos con una magnífica fuente de vitaminas, especialmente, antioxidantes y fibra. Es por ello que el consumo de higos es un excelente aliado para mejorar la digestión, ya que ayuda a prevenir el estreñimiento. Por otro lado, también es rico en minerales, desde potasio hasta magnesio y calcio, lo que es ideal para contribuir con la salud ósea, mejorar la presión arterial y, en general, fortalece el sistema inmune. Como ventaja adicional, ayuda a regular el azúcar en sangre, reducir los niveles del colesterol malo y la inflamación del organismo.

Ingredientes:

• 1 lámina de hojaldre
• 2 manzanas
• 4 higos frescos o higos secos
• 2 cucharadas de azúcar morena
• 1 cucharadita de canela en polvo
• 1 huevo
• Miel o mermelada de albaricoque

Cómo preparar esta receta de hojaldre de manzana con higos fácil de preparar:

1. El primer paso es precalentar el horno a 200 °C.
2. Aparte, coloca papel de horno en una bandeja apta para hornear.
3. Mientras se precalienta el horno, procede a preparar la masa de hojaldre para lo cual deberás extender la misma en la bandeja que has preparado previamente.
4. A continuación, con un cuchillo marca con suavidad el borde de la lámina por todo alrededor, pero es importante que no la llegues a cortar por completo. Esto se hace con el objetivo de que, al momento del horneado, la lámina se levante sutilmente por todos los bordes.
5. Aparte, lava, seca, pela y corta las manzanas en rodajas muy finas y también lava y corta los higos en rodajas delgadas.
6. Distribuye las rodajas de la manzana sobre la lámina de hojaldre de manera uniforme y siempre dejando libre el borde de la misma.
7. Después coloca los higos encima, también de manera uniforme y dejando libre los bordes.
8. Espolvorea todas estas frutas con el azúcar morena, así como también con la canela uniformemente.
9. Aparte, bate un huevo y procede a barnizar los bordes de toda la lámina para que se dore al momento del horneado.
10. Lleva el horno previamente precalentado entre 20 y 25 minutos o bien hasta que observes que el hojaldre está crujiente, dorado y las frutas tiernas.
11. Si de manera opcional deseas agregar un toque adicional de dulce puedes calentar una cucharada de mermelada de albaricoque o de miel según sea tu gusto y pincelar las frutas al momento de salir del horno.
12. Cuando esté lista, retira del horno y deja enfriar unos minutos antes de servir.

Información nutricional: 755 kcal

Tipo de cocina: Mediterránea

Tipo de comida: Almuerzo

Como puedes observar esta receta de hojaldre de manzana con higos es muy fácil de preparar y no te llevará más de una hora todo el proceso una vez que tengas los ingredientes listos. Es un postre dulce, delicioso y saludable que puedes disfrutar en cualquier momento u ocasión y compartir con quienes más quieres. ¿Te animas a prepararlo?