Receta para este verano, smoothie bowl de mango y plátano

• Francisco María
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• • 05/06/2024 15:12
  • Actualizado: 05/06/2024 18:22

Si estás buscando una receta refrescante y deliciosa para disfrutar en los calurosos días del verano, esta receta de smoothie bowl de mango y plátano es una opción perfecta. ¿Lo mejor? Es sumamente fácil de preparar y no requieres de gran cantidad de ingredientes, por lo que no necesitas ser un experto para obtener el mejor resultado posible.

Este smoothie bowl de mango y plátano no solo es una receta deliciosa, sino que además proporciona muchos nutrientes que son esenciales para el buen funcionamiento de nuestro organismo. Por un lado, una fruta tan deliciosa como el mango también es una magnífica fuente de vitaminas A y C, así como también de antioxidantes que resultan esenciales para fortalecer el sistema inmune y con ello prevenir la aparición de muchas enfermedades y patologías.

Por otro lado, el plátano es una magnífica fuente de fibra y potasio que resulta particularmente importante para fortalecer la salud cardiovascular y en general la función muscular. Todo esto sin contar que cuentan con carbohidratos naturales que son muy importantes para obtener hoy más energía en el día a día.

Ingredientes para el smoothie:

• 1 mango maduro, pelado y cortado en trozos
• 1 plátano maduro, pelado y cortado en rodajas
• ½ taza de yogur griego
• ½ taza de leche de almendra
• 1 cucharadita de miel o sirope de agave
• ½ taza de hielo

Ingredientes para la decoración:

• Rodajas de plátano
• Trozos de mango
• Frutas frescas
• Semillas de chía o lino
• Granola
• Coco rallado
• Almendras laminadas o frutos secos al gusto

Cómo preparar el smoothie bowl de mango y plátano:

1. Pela y corta en trozos el mango maduro, así como también el plátano maduro.
2. Coloca los trozos de plátano, mango, leche de almendras y yogur griego en el vaso de una licuadora. Si deseas un toque adicional de dulce, puedes agregar un poco de miel o sirope de agave.
3. Agrega también hielo para una consistencia mucho más fría y espesa.
4. Procede a licuar y triturar todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea y suave. Si deseas que eres smoothie sea un poco más espeso, puedes agregar más fruta, y si deseas que quede más líquido puedes agregar un poco más de leche.
5. Finalmente, vierte el smoothie en un bol y procede a decorar con las rodajas de plátano, los trozos de mango y otras frutas frescas de tu elección como por ejemplo fresas.
6. Para un toque adicional de sabor y textura, espolvorea con un poco de granola o semillas de chía, almendras laminadas y coco rallado.
7. Finalmente, sirve de forma inmediata o bien lleva el refrigerador durante unas horas para que sea aún más refrescante.

Información nutricional: 250 kcal

Tipo de cocina: Mediterránea

Tipo de comida: Almuerzo

Como puedes observar, esta receta de smoothie bowl de mango y plátano es muy fácil de preparar y queda perfecta para refrescarnos con sabores naturales en los calurosos días del verano, ¿te animas a prepararla?