El pastel de chocolate más fácil del mundo: sin horno y con ingredientes que ya tienes

• Francisco María
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• • 17/02/2025 10:15
  • Actualizado: 17/02/2025 10:15

El chocolate es uno de los ingredientes más amados en todo el mundo. Su sabor, su aroma y la satisfacción que proporciona lo convierten en el protagonista de innumerables recetas. Hoy te traemos una que seguramente conquistará tu paladar: el pastel de chocolate más fácil del mundo. Lo mejor de todo es que no necesitas horno y los ingredientes son tan comunes que probablemente ya los tienes en casa. ¡Prepárate para sorprender a tus amigos y familiares con esta deliciosa y sencilla receta!

Ingredientes que necesitarás

• 1 taza de galletas tipo María (o cualquier galleta que prefieras)
• ½ taza de mantequilla derretida
• 1 taza de leche
• 1 taza de cacao en polvo
• 1 taza de azúcar
• 2 cucharaditas de extracto de vainilla
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• Pizca de sal
• Chocolate rallado o chispas de chocolate para decorar (opcional)

Preparación del pastel

1. Para comenzar con nuestra receta, coloca las galletas en una bolsa de plástico y tritúralas con un rodillo o cualquier objeto pesado. También puedes utilizar un procesador de alimentos si tienes uno a mano. La idea es obtener un polvo fino que servirá como base para nuestro pastel.
2. En un bol grande, combina las galletas trituradas, el cacao en polvo, el azúcar, el polvo de hornear y la pizca de sal. Revuelve bien para asegurarte de que todos los ingredientes secos estén bien integrados.
3. En otro bol, mezcla la mantequilla derretida, la leche y el extracto de vainilla. Asegúrate de que la mantequilla no esté demasiado caliente, ya que podría afectar la mezcla. Una vez que estén bien combinados, vierte esta mezcla sobre los ingredientes secos y mezcla todo hasta obtener una masa homogénea.
4. Ahora llega el momento de darle forma a nuestro pastel. Prepara un molde apto para microondas (puedes usar un molde de silicona o un recipiente apto para microondas) y engrásalo ligeramente con mantequilla o aceite. Vierte la mezcla en el molde y distribúyela de manera uniforme.
5. Aquí viene la parte más fácil: coloca el molde en el microondas y cocina a máxima potencia durante aproximadamente 8 a 10 minutos. El tiempo puede variar según la potencia de tu microondas, así que te recomendamos que empieces con 8 minutos y luego verifiques si está listo. Puedes hacer la prueba del palillo: si sale limpio, ¡tu pastel está listo!
6. Una vez cocido, retira el molde del microondas y deja enfriar durante unos minutos. Luego desmóldalo con cuidado. Puedes decorarlo con chocolate rallado o chispas de chocolate por encima para darle un toque especial.

Información nutricional: 1643 kcal

Tipo de cocina: Mediterránea

Tipo de comida: Postres

Este pastel de chocolate es ideal para cualquier ocasión. Puedes servirlo solo o acompañado de una bola de helado de vainilla, que contrastará perfectamente con el sabor intenso del chocolate. También es una excelente opción para celebrar un cumpleaños, un aniversario o simplemente para darte un capricho en un día cualquiera.