Mojito de café: un cóctel con expresso para los más cafeteros

• Gemma Meca
• Licenciada en Historia, máster en Periodismo y Comunicación Digital. Redactora en Ok Diario. Cuento historias, soy amante de los astros, sigo a la luna, los TT de Twitter y las tendencias en moda. Experta en noticias de consumo, lifestyle, recetas y Lotería de Navidad.
• • 24/07/2022 11:30
  • Actualizado: 24/07/2022 15:22

Esta receta de mojito de café es una auténtica revolución, un cóctel con expresso para los más cafeteros que nos enamorará al primer sorbo. Podemos prepararlo en un abrir y cerrar de ojos, sorprendiendo a nuestros invitados o dándonos un capricho. Una combinación de ingredientes que nos dará más de una alegría y nos ayudará a disfrutar de un café con hielo un poco distinto con el toque de menta fresca que, aunque no lo parezca, combinará de maravilla con una base de café. Atrévete a probarlo, te encantará.

Ingredientes:

• Hierbabuena o menta
• Limón o lima
• Café expreso
• Ron
• Hielos
• Sirope de mojito (opcional)
• Azúcar

Cómo preparar un mojito de café

1. El primer paso para tener listo un cóctel que hará historia es buscar todos los ingredientes, algunos son opcionales, otros, quizás estarán en nuestra despensa ahora mismo.
2. Nos ponemos manos a la obra con uno de los elementos más importantes, el café, haremos un expreso de lujo.
3. Puedes preparar igualmente un buen expreso en una cafetera italiana que se adaptará igualmente a la receta.
4. Si no te gusta el café o no puedes tomar cafeína opta por un descafeinado o rebaja el sabor con un poquito más de agua.
5. Con el café listo, procedemos a preparar el cóctel, ponemos en el fondo unas hojitas de menta o hierbabuena.
6. Le daremos el toque cítrico con la lima o el limón que lavamos y cortamos en rodajas para que se fusionen todos los ingredientes.
7. Le añadimos el hielo, picado o en cubitos, cómo más nos guste para crear esta increíble bebida fría.
8. Podemos ponerle un poco más de hierbabuena o menta encima del hielo para darle más color a este mojito.
   
9. Vertemos el café caliente y disfrutamos de su aroma, si le pones sirope de mojito, no le añadas azúcar, de lo contrario sí.
10. La cantidad de ron es opcional, un chupito será suficiente, aunque podemos ponerle medio y un poco de licor de mojito.
11. El azúcar caramelizado le da un toque a este mojito, lo podemos preparar fácilmente calentándolo hasta crear una especie de caramelo.
12. Es un buen elemento decorativo para este cóctel que pese a la intensidad de todos sus ingredientes estará de vicio.
13. Atrévete a probar una combinación de ingredientes espectacular, el cóctel de mojito de café es ideal para después de una buena comida veraniega.
14. Una sobremesa especial te está esperando después de un cóctel de esos que no se toman en cualquier casa, solo en la de los más cafeteros.