Cómo conservar los plátanos durante más tiempo

Los plátanos son una de las frutas más habituales de la cesta de la compra. Algunas veces optamos por coger los que encontramos en el supermercado, normalmente están más verdes que maduros, aunque nunca se sabe. Al llega a casa empieza una carrera contra reloj en busca de una forma de comerlos antes de que se estropeen. Comer plátano en cada merienda puede ser aburrido, nada mejor que conseguir equilibrar la salud y la optimización de recursos en nuestra casa que aprender a conservar los plátanos durante más tiempo en casa sin que estropeen. Toma nota de estos consejos básicos.

Pasos para conservar los plátanos más tiempos sin que se estropeen

Usa papel de periódico. Uno de los trucos caseros que lleva décadas cambiando la vida de los amantes de los plátanos es envolverlos con papel de periódico. De esta manera conseguiremos que duren mucho más en la nevera y no se oxiden tanto. Además, encontraremos otra utilidad a este tipo de papel que también acaba irremediablemente en la basura.

El papel film también es muy útil. Envuelve solo la parte del plátano del racimo por el que está unido a otros. Este pequeño secreto, aunque parezca imposible, evitará que se estropee más rápidamente mantendrá todo su esplendor unos días más en la nevera en perfectas condiciones con este sencillo truco.

Nunca los separes. De igual forma que hemos colocado el papel film en la parte del racimo, es mejor que se mantengan unidos. Aunque la tentación sea separarlos para organizar las meriendas o desayunos de la familia, será mejor tenerlos juntos hasta el momento de consumirlos. Cada vez que cojas uno, cambia el papel film.

Los plátanos siempre van a la nevera. Para que estén perfectos durante más tiempo es mejor que estén en la nevera. El frutero de la cocina solo es aceptable si los vamos a comer al momento, pero si queremos que duren de verdad durante varios días, mejor en la nevera como forma de mantenerse perfectos.

Usa una bolsa de plástico o mantén los plátanos lejos de otros ingredientes. Una bolsa hermética como la que usamos en el congelador puede ser perfecta para conseguir que los plátanos no se pongan negros tan rápidamente es un buen truco para que gracias a la temperatura de la nevera y la bolsa de plástico nos duren más.

Congela los plátanos. Los puedes pelar y trocear, congelando directamente esta fruta. Si te encantan los batidos los puedes descongelar cada mañana para hacerte una bebida saludable con la fruta en perfectas condiciones. Especialmente recomendable si queremos disfrutar de plátanos siempre perfectos, no se oxidarán y mantendrán sus propiedades.

Todas las opciones son válidas si queremos disfrutar de unos plátanos perfectos. Lo ideal es siempre comprar lo justo para consumirse, pero si encontramos una buena oferta de plátanos a buen precio, podemos buscar la forma de conservarlos más tiempo. Comer un 50% de fruta y verdura al día es una tarea esencial y los plátanos nos ayudarán a conseguirlo. Estos consejos los puedes aplicar a más frutas, siempre en la nevera o en el congelador para que duren más.