Un brunch de Girona prepara desayunos brutales para llevar a casa, y se hace viral en toda Cataluña

El desayuno es mucho más que una simple comida matutina; es una oportunidad para empezar el día con energía y disfrutar de momentos deliciosos.

En Cataluña, cada mañana puede convertirse en una experiencia culinaria inolvidable. Aquí te presentamos locales que transforman el desayuno en un auténtico festín, desde el bullicioso Barcelona hasta la encantadora Girona.

Cuatro lugares imprescindibles para desayunar

Descubre la tradición de Bodega Can Ros en Barcelona, la creatividad de Little Fern y el encanto acogedor de El Jardín del Brunch en Tarragona. Cada uno ofrece una experiencia de desayuno única que transformará tus mañanas en momentos especiales.

1. Bodega Can Ros

En la C/ de Roger de Flor, 303, Bodega Can Ros es un clásico de Barcelona que destaca por su ambiente acogedor y su comida auténtica. Fundado en 1971, este bar es conocido por sus bocadillos excepcionales, que han ganado un lugar destacado entre los mejores de la ciudad. La decoración rústica del local te transporta a tiempos pasados, ofreciendo una experiencia única en cada visita.

¿Qué probar?

Durante la semana, el menú del día celebra lo mejor de la cocina mediterránea. Pero si prefieres algo más informal, sus tapas y bocadillos nocturnos son ideales para un almuerzo tardío o una cena casual.

2. Little Fern

En el barrio de Poble Nou, Little Fern es el lugar perfecto para quienes buscan un brunch innovador. Este local ofrece un menú plant-based con influencias neozelandesas y globales. Si quieres comenzar el día con algo sorprendente, Little Fern es tu destino.

¿Qué probar?

La tostada de aguacate combina tomates cherry, huevo escalfado y queso feta. También destacan los harissa revueltos, con huevos camperos y salsa harissa. El pan de plátano casero, con mascarpone, coulis de frambuesa y crumble de frutos secos, es otro de los favoritos. Además, su lista de reproducción especial añade un toque extra a tu experiencia.

3. El Jardín del Brunch

En Tarragona, El Jardín del Brunch ofrece un espacio acogedor para disfrutar de un desayuno, brunch o merienda. Situado en la Calle Joan Baptista Plana n 17, bajo izq, este local está diseñado para que te sientas como en casa mientras saboreas sus delicias.

¿Qué probar?

El menú incluye tostadas con ricotta y aguacate, pancakes con frutas y chocolate, y una variedad de cafés y croissants. Ideal para cualquier ocasión, desde un desayuno completo hasta una merienda dulce.

4. SHOTS Coffee & Brunch

SHOTS Coffee & Brunch, en Carrer Bisbe Lorenzana, 47, 17002 Girona, ofrece una experiencia culinaria excepcional con ingredientes de kilómetro 0. Su carta presenta una variedad de platos ideales para el desayuno y brunch.

¿Qué probar?

Los Glorious Pancakes, con plátano y nueces pecanas, y los Mouth Watering Pancakes, con crema de chocolate negro, son imprescindibles. También destacan las tostadas con pulled pork y huevo, y las crêpes nórdicas con queso mascarpone. Su servicio de take away permite disfrutar de estas delicias en cualquier lugar.

Estos cuatro locales para desayunar en Cataluña ofrecen experiencias únicas para empezar el día.