El truco infalible de Mercadona para cocinar el marisco a la perfección

• Gemma Meca
• Licenciada en Historia, máster en Periodismo y Comunicación Digital. Redactora en Ok Diario. Cuento historias, soy amante de los astros, sigo a la luna, los TT de Twitter y las tendencias en moda. Experta en noticias de consumo, lifestyle, recetas y Lotería de Navidad.
• • 20/12/2021 15:15
  • Actualizado: 20/12/2021 15:15

Mercadona no solo trae el mejor marisco a nuestra casa, sino que también nos enseña a cocinarlo a las mil maravillas. Imaginar un pulpo que podemos traer a la mesa sobre una base de patatas en forma de tartar sorprenderá a todos nuestros invitados. Crear platos que parecerán sacados de un restaurante con estrella Michelin nunca ha sido tan sencillo. Buscar los mejores productos frescos en Mercadona y saber cocinarlos como un auténtico profesional hará que esta Navidad destaquen más que nunca. Tima nota del truco infalible de Mercadona para cocinar marisco a la perfección.

Pasos para cocinar el marisco a la perfección según Mercadona

1. Los mariscos se cocinan con abundante agua y sal, la proporción exacta según Mercadona es de una cucharada sopera de sal = 15-20 gramos de marisco.
2. Añade unas hojas de laurel para darle ese toque tradicional que solo el mejor marisco posee y en especial el del Mercadona.
3. Espera a que el agua empiece a hervir, quedará el marisco listo a la perfección y podrás pelarlo fácilmente.
4. Almejas, berberechos y mejillones debes cocinarlos al vapor, puedes añadir un chorrito de vino blanco para crear una salsa maravillosa.

Mercadona te da los tiempos de cocción exactos para cada tipo de marisco

• Almejas: 3-4 minutos.
• Berberechos: 3 minutos.
• Mejillones: 3-5 minutos.
• Langostino mediano: 1-2 minutos.
• Langostino grande: 2-3 minutos.
• Bogavante mediano: 20 minutos.
• Bogavante grande: 25-30 minutos.
• Cuerpos y bocas: 6 minutos.
• Langosta: 20 minutos.
• Buey mediano: 18 minutos.
• Buey grande: 20 minutos.
• Nécora mediana: 5 minutos.
• Nécora grande: 6-7 minutos.
• Centollo mediano: 15 minutos.
• Centollo grande: 18 minutos.

Precios del Marisco en Mercadona

Puedes poner en práctica todos estos consejos en la sección de pescado y marisco de Mercadona. Los precios de los ingredientes principales de la mesa estas navidades se mantienen bajos, teniendo en cuenta que en esta época del año siempre suben un poco. Mercadona tiene el mejor marisco nacional a nuestra disposición, toma nota del mejor:

• El mejillón fresco se vende a 2,60 el kilo en Mercadona. Podemos hacer las croquetas de mejillón típicas de esta época del año.
• El gambón a 5,50 los 250 gramos son la excusa perfecta para traer a la mesa un buen plato de marisco para toda la familia.
• La langosta cruda nos costará poco más de 20 euros en Mercadona, la tenemos en bandejas de 185 gramos. Un pequeño placer para los paladares más exigentes.
• Los langostinos los podemos comprar en Mercadona desde 9,95 euros, para que no falten en ninguna mesa esta Navidad.