5 especias para endulzar los platos sin sumar calorías
Las especias son una opción extraordinaria para darle sabor a las comidas sin apenas añadir calorías, lo cual es un gran punto a favor.
Las especias son una opción extraordinaria para darle sabor a las comidas sin apenas añadir calorías, lo cual es un gran punto a favor. Existen un gran número de especias para platos dulces, perfectos para añadir a postres. Son una alternativa saludable al azúcar tradicional.
En muchos casos estas especias pueden ser un gran sustitutivo, evitando así el aporte excesivo de azúcar al organismo. Además, tienen propiedades muy beneficiosas para que el cuerpo funcione bien, tanto a nivel físico como mental.
Canela
Una de las especias para platos dulces más populares y consumidas. Se añade a una gran selección de postres, como natillas y arroz con leche. La canela es muy rica en vitaminas, sobre todo A y C. Además, tiene un alto contenido en nutrientes esenciales, como magnesio, calcio y potasio. Todos ellos son muy importantes para que el cuerpo funcione bien, tanto a nivel físico como mental.
Clavo de olor
Por lo general, se utiliza para infusionar la leche en la elaboración de natillas, flanes y cremas. Se usa en pequeñas cantidades, por lo que permite endulzar los platos sin añadir calorías innecesarias al organismo. Contiene carotenos, así como vitamina K y potasio.
Hinojo
Tiene un sabor muy parecido al anís, pero nunca es tan fuerte. Lo solemos encontrar en muchos platos para dar sabor y suele resultar mucho más agradable al paladar para más tipo de gente.
Anís
Una especia que se caracteriza por la intensidad de su sabor. Se utiliza especialmente para preparar bizcochos, tartas y pasteles. Del mismo modo que la canela, el anís es rico en vitamina A, un nutriente esencial para cuidar la piel y la vista.
Cardamomo
Otra de las mejores fuentes de sabor sin calorías para postres y otros dulces. Aporta potasio, calcio y hierro.
Para aprovechar al máximo las propiedades y beneficios de las especias para platos dulces es importante utilizarlas siempre en las cantidades adecuadas. Aportan nutrientes y sabor a los platos sin sumar calorías, por lo que permiten mantenerse en forma y cuidar la línea. Estas especias permiten reducir la presencia de azúcar en las elaboraciones, al tiempo que se añaden nutrientes. Son especias muy recomendables para la preparación de galletas, tartas, pasteles, flanes, etc.
Temas:
- Nutrición
Lo último en OkSalud
-
¿Influye la desigualdad social en la calidad de la dieta de los menores y adolescentes?
-
Descubren que una variante genética reduce hasta un 70% el desarrollo de Alzheimer
-
Cada euro invertido en vacunas tiene un retorno financiero de 4 en el sistema de salud
-
Dr. Ancochea: «El asma mal controlada implica mayor deterioro de la calidad de vida y muerte prematura»
-
Magnesio: el nutriente que necesita tu organismo para estar sano
Últimas noticias
-
El Manchester City no cede a la presión del Arsenal y gana al Forest
-
Belleza, moda o experiencia gourmet: los mejores regalos para el Día de la Madre
-
El último día de «reflexión» de Sánchez: ‘footing’ por los jardines de Moncloa y desconectado del PSOE
-
Alcaraz, cauto con sus problemas físicos: «Sigo sin fiarme del antebrazo…»
-
Dumfries se mofa de Theo Hernández con una dura pancarta en la celebración del Inter