Tarta mousse de chocolate y manzana, con solo 2 ingredientes y sin horno
Esta tarta mousse de chocolate y manzana se prepara con solo 2 ingredientes, la manzana y el chocolate, no es necesario ni añadir azúcar
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Esta tarta mousse de chocolate y manzana se prepara con solo 2 ingredientes, la manzana y el chocolate, no es necesario ni añadir azúcar, la propia fruta ya contiene azucares naturales. Si te apasionan las manzanas y quieres darles una nueva vida, en esta receta encontrarás la forma de hacerlo. Usa manzanas que sean más dulces, que estén en la nevera a punto de pasarse, aprovecha la fruta y dale un acabado de pastelería. El chocolate les dará a las manzanas el toque final que necesita. Toma nota de cómo preparar una tarta mousse diferente con solo 2 ingredientes saludables.
Ingredientes:
- 200 gr de chocolate 70 o 80% cacao
- 2 manzanas (rojas maduras)
- Un chorrito de agua
Cómo preparar una tarta mousse de chocolate y manzana con solo 2 ingredientes
- Podemos preparar esta tarta de dos formas distintas, dependiendo del acabado que queremos darle.
- La manzana es el ingrediente principal, por lo que elegiremos un tipo que sea lo más dulce posible.
- De esas que tenemos en la nevera y no sabemos qué hacerlas o en vistas de una merienda con fruta para los niños, son una buena opción.
- Nos ponemos a preparar esta tarta empezando por las manzanas, las pelamos y ponemos directamente al vaso de la batidora.
- Trituramos la manzana y le añadimos un poco de agua, hasta que tenga una textura suave, tipo mousse.
- También nos quedará de vicio si cocinamos la manzana al microondas hasta que quede como una compota. En ese caso pondremos otra manzana si queremos que nos quede más cantidad.
- Con la manzana lista, llega el turno del chocolate. Usaremos un chocolate puro para que sea más saludable.
- Este ingrediente lo vamos a fundir al microondas, de esta manera nos quedará una especie de salsa.
- Tal cual lo tenemos lo incorporamos a la manzana y volvemos a batir hasta que se fusionen estos dos ingredientes.
- Colocamos estos ingredientes en un molde. Si nos gusta podemos ponerle una base de galleta con mantequilla trituradas o sin nada, está igual de bueno.
- Esperamos a que adquiera la consistencia necesaria, necesitará unas 4 horas en la nevera hasta que acabe siendo una mousse saludable impresionante.
- A la hora de servir espolvoreamos con un poco de chocolate o cacao en polvo. También podemos decorar con frutos secos, le vendrá de maravilla.
- Habremos creado la tarta más sencilla y deliciosa del mundo, ideal para una merienda saludable, rápida y con fruta.
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