Smoothie bol de aguacate y fruta de verano

• Francisco María
• Colaboro en diferentes medios y diarios digitales, blogs temáticos, desarrollo de páginas Web, redacción de guías y manuales didácticos, textos promocionales, campañas publicitarias y de marketing, artículos de opinión, relatos y guiones, y proyectos empresariales de todo tipo que requieran de textos con un contenido de calidad, bien documentado y revisado, así como a la curación y depuración de textos. Estoy en permanente crecimiento personal y profesional, y abierto a nuevas colaboraciones.
• • 09/08/2022 10:00
  • Actualizado: 09/08/2022 18:48

Si estamos buscando recetas más sanas, diferentes y muy deliciosas ya encontramos una perfecta para comenzar. El smoothie bol de aguacate y fruta de verano es una preparación sencilla y rápida que debemos incluir en nuestro menú semanal. Los ingredientes que utilizaremos son muy nutritivos, cargados de minerales, vitaminas y proteínas necesarias para el cuerpo. Puede ser un desayuno equilibrado o una cena fácil y sana, aunque también podemos consumirlo como merienda.

El aguacate es un alimento con un alto contenido en proteínas de alto valor biológico. Aporta altas cantidades de potasio, mineral que permite controlar la presión arterial y favorece al corazón. Posee vitamina C y E que son beneficiosas para el cerebro y para la salud cardiovascular. Tiene efecto antioxidante y con poder regenerador de células. Es saciante debido a su contenido en fibra.

La espinaca es conocida por ser un superalimento gracias a su alto contenido en nutrientes. Está recomendada para diabéticos porque es capaz de reducir los niveles de azúcar en la sangre. Posee minerales fundamentales para el organismo como el hierro, calcio y magnesio.  Permite ayudar a construir tejidos y huesos sanos debido a su aporte en vitamina K.

Ingredientes:

• ½ aguacate maduro
• 1 taza de leche de nueces, o de avena
• 1 puñado de espinacas
• ½ plátano

Para el topping

• 25 gramos de nueces
• 3 fresas grandes
• 1 kiwi
• 2 cucharadas de avena en hojuelas

Cómo preparar smoothie bol de aguacate y fruta de verano:

1. Comenzamos lavando muy bien nuestras frutas hasta asegurarnos que queden completamente limpias. Escurrimos un poco y reservamos.
2. Retiramos la cáscara del aguacate y picamos en trozos pequeños.
3. Agregamos el aguacate en el vaso de una licuadora con la leche de nueces. Mezclamos unos minutos.
4. Añadimos unas cuantas hojas de espinacas y el plátano, batimos hasta obtener una crema homogénea.
5. Reservamos unas cuantas hojas de espinacas para decorar.
6. Cuando ya tengamos el smoothie listo vamos a servir en los diferentes boles.
7. Colocamos la avena en la mitad del bol sobre el smoothie.
8. Cortamos el kiwi y las fresas grandes en rodajas finas.
9. Una vez que la fruta esté picada vamos a decorar por encima el bol.
10. Terminamos coronando con las nueces dispersadas y unas cuantas hojas de espinacas para decorar.

Este rico smoothie bol de aguacate y fruta de verano es el desayuno perfecto para que disfrutes en casa. No solo te encantará su sabor y textura, también te aportará nutrientes y beneficios sorprendentes que debes aprovechar. Si te ha parecido interesante esta receta, no dejes de compartir con tus amigos y contactos, en foros y redes sociales.