Sándwich vegetal de atún y huevo, receta rápida para una cena excepcional
Un buen sándwich vegetal de atún y huevo nos trasladará a otra época, a esos tiempos en los que la sencillez marcaba nuestras vidas.
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Un buen sándwich vegetal de atún y huevo nos trasladará a otra época, a esos tiempos en los que la sencillez marcaba nuestras vidas. Ese sándwich que se convertía en el objeto de deseo familiar que cada fin de semana o salida fuera de casa era protagonista. Un tipo de sándwich que especialmente con la llegada del calor apetece muchísimo. Completo, ligero y con todo lo necesario para disfrutar. Una buena materia prima protagonizada por el atún y una combinación de ingredientes que destacará por sí sola, atrévete a probar un sándwich vegetal de atún y huevo, el resultado es espectacular.
Ingredientes:
- 4 rebanadas de pan de molde
- 1 lata de atún en aceite o natural
- 1 tomate
- 1 huevo cocido
- Hojas de lechuga
- 6 lonchas de pavo o jamón York
- Mahonesa o mayonesa casera
- Aceite de oliva o mantequilla para tostar el pan (opcional)
Cómo preparar un sándwich vegetal de atún y huevo
- A la hora de preparar un sándwich debemos tener en cuenta que los ingredientes siempre se pueden modificar.
- La grandeza de este bocado es poder adaptarlo perfectamente a lo que queremos en este preciso momento o tengamos en la nevera.
- El paso más complicado de este sándwich es hacer el huevo duro. Simplemente lo hervimos durante unos 10 o 15 minutos hasta que esté listo. Lo ideal es hacer varios para aprovechar esta cocción.
- Para que el pan del sándwich se mantenga en perfectas condiciones es importante tostarlo un poco
- Especialmente si vamos a usar cualquier tipo de salsa, nos quedará mucho mejor con unos minutos de plancha.
- El tipo de pan será el que más nos guste, en este caso un pan de molde convencional, pero poder hacerlo con un pan integral más saludable.
- Untamos con un poquito de mantequilla o le añadimos un poco de aceite de oliva, de esta manera se tostará mucho mejor.
- Cuando tenemos el pan y el huevo listo, montaremos este delicioso sándwich. Vamos a empezar escurriendo el atún.
- Lo ponemos en un bol y le añadimos la mayonesa hasta crear una salsa maravillosa, untamos el pan con ella.
- Colocamos el huevo troceado y el tomate cortado en rodajas muy finitas para que se fusione mejor con el resto de los ingredientes.
- Le daremos el toque fresco y crujiente con la lechuga o si tenemos en casa, unas espinacas frescas.
- Por último, le añadimos el embutido, un poco de jamón de pavo o un queso le vendrá de maravilla a este sándwich casero.
Temas:
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