Pizza de calabaza y queso de cabra: un mix de sabores para los amantes de la comida

• Gemma Meca
• Licenciada en Historia, máster en Periodismo y Comunicación Digital. Redactora en Ok Diario. Cuento historias, soy amante de los astros, sigo a la luna, los TT de Twitter y las tendencias en moda. Experta en noticias de consumo, lifestyle, recetas y Lotería de Navidad.
• • 07/10/2022 20:00
  • Actualizado: 07/10/2022 22:02

Esta receta de pizza de calabaza y queso de cabra es un mix de sabores ideal para los amantes de la comida. Una combinación de sabores saludables en todos los sentidos con el que dejar atrás la pizza más deliciosa incluyendo unos ingredientes que impresionan. Podemos conseguir crear un plato de lo más completo. El dulzor del puré de calabaza contrastará a las mil maravillas con el sabor salado del queso de cabra. Atrévete a probar una deliciosa pizza de calabaza y queso de cabra.

Ingredientes:

• Base de Pizza
• Mozzarella de vaca
• Orégano en hoja
• Queso de Cabra curado
• Cebolla morada
• Puré de calabaza

Cómo preparar una pizza de calabaza y queso de cabra

1. Esta pizza la podemos preparar más o menos rápidamente en función del tipo de base que necesitamos.
2. Podemos preparar la masa en casa, en definitiva, es una mezcla de harina, agua y levadura o cerveza para darle una textura adecuada.
3. Si no tenemos tiempo, podemos utilizar una masa ya lista, porque de esta manera ganaremos unos minutos.
4. A continuación, podemos preparar lo que colocaremos sobre la masa, el puré de calabaza que será el encargado de colocarse para añadir textura.
5. Al igual que la base de pizza, podemos comprarlo ya listo o hacerlo. Es la calabaza, cocida y triturada, no tiene más secretos.
   
6. Podemos colocar un poco de mozzarella en la base antes de la llegada del puré que extenderemos bien sobre la base.
7. Con la pizza más colorida que hayas hecho nunca y dejando atrás el clásico tomate, cuyo sabor ya estamos acostumbrados, probaremos esta delicia.
8. La cebolla es otro de los ingredientes que le aportará dulzor, al igual que la calabaza y combina muy bien con el sabor salado del queso de cabra.
9. Pelamos la cebolla y cortamos en juliana para colocarla encima del puré de calabaza que tenemos ya listo.
10. Nos faltará el queso de cabra que colocamos en rodajas sobre la base de esta manera tendremos lista una pizza.
11. El orégano le dará un poco de sabor y de alegría sobre la base. Una combinación clásica que estará dándonos lo mejor en todos los sentidos.
12. Horneamos la pizza al horno a 180º durante unos 10 minutos, dependiendo del tipo de pasa puede estar antes o después.
13. Podrá disfrutar de los días de pizza más saludables, el resultado te acabará sorprendiendo en todos los sentidos.