Cócteles y bebidas para Navidad: las mejores recetas

• Francisco María
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• • 27/11/2024 13:45
  • Actualizado: 27/11/2024 17:13

Las fiestas de Navidad son una de las ocasiones en que se preparan y ofrecen diversos platos, entre entrantes, principales y postres. Pero también cuando se echa mano de cócteles y bebidas para Navidad, y de este modo sorprender agradablemente a todos los invitados.

Para hacer un buen cóctel navideño lo más importante es seguir las instrucciones al pie de la letra, especialmente en lo relativo a las cantidades de cada ingrediente. Sobrepasar las dosis indicadas puede terminar arruinando la bebida. En el caso de que los más pequeños de la casa se vayan a animar a tomar un sorbo de estos cócteles, siempre hay versiones sin alcohol. También proponemos a continuación alguna idea en ese sentido.

A continuación, vemos tres cócteles con alcohol y tres sin alcohol: cóctel navideño, Polo Norte y gin tonic navideño. Sin alcohol: Shirley Temple, michelada sin alcohol y limonada americana.

Ingredientes:

• 1 botella de champán
• 2 onzas de Grand Marnier, o cualquier licor de naranja
• ½ taza de zumo de piña
• 2 tazas de zumo de arándanos
• 200 gramos de azúcar
• Agua
• 3 ramas de canela
• 2 clavitos
• Purpurina comestible de colores
• 4 onzas de vodka
• 2 onzas de Kahlúa
• 4 cucharadas de jarabe de chocolate
• 3 cucharaditas de melaza
• 1 cucharadita de vainilla
• 1/8 cucharadita de jengibre
• ½ taza de crema de leche
• 4 cl por copa de ginebra
• Tónica
• Especias (canela en rama, pimienta rosa, anís estrellado, vainas de vainilla, enebro, cardamomo)
• Hielo
• Cáscara de cítricos
• 1 litro de refresco lima-limón
• 150 gramos de cerezas en conserva
• 1 naranja
• Granadina
• Cerveza sin alcohol
• Zumo de 1 lima
• Tabasco
• Salsa Worcestershire
• Jugo Maggi
• Pizca de sal
• Zumo de tomate
• 5 limones
• 20 gramos de ralladura de limón

Cómo preparar cócteles y bebidas para Navidad:

1. Cóctel navideño: en una olla poner 1 taza de agua, 100 gramos de azúcar, la canela y los clavos y calentar a fuego lento por 5 minutos.
2. Retirar la canela y los clavos, dejar enfriar, verter en una jarra, agregar el zumo de arándano y de piña y guardar en la nevera.
3. Para servir, añadir el champán a la jarra, mojar los bordes de los vasos con el Grand Marnier y decorarlos con purpurina comestible.
4. Polo Norte: mezclar en la coctelera el vodka, el Kahlúa, el chocolate, la melaza, la vainilla y el jengibre con hielo. Agitar y mezclar bien.
5. Servir en copas cubriendo con crema batida.
6. Gin tonic navideño: poner hielo en copas muy frías, verter la ginebra y agregar la cáscara de cítrico y las especias. De último se añade la tónica lentamente con una cuchara, tratando de no romper las burbujas. Remover despacio.
7. Shirley Temple: en una jarra con abundante hielo poner el refresco de lima-limón y las cerezas (incluido el almíbar).
8. Al servir decorar con rodajas de naranja y granadina al gusto.
9. Michelada sin alcohol: en una jarra con abundante hielo verter la cerveza sin alcohol, añadir el zumo de una lima, sal, gotas de Tabasco, gotas de Worcestershire y jugo Maggi. Si se desea, se agrega jugo de tomate.
10. Limonada americana: poner 400 ml de agua y 100 gramos de azúcar en un cazo con cortezas de limón.
11. Llevar a ebullición removiendo, hasta que el azúcar se disuelva, a fuego muy lento por 10 minutos. Dejar enfriar y refrigerar. En una jarra poner la mitad de esta preparación, cortar 5 limones a la mitad y a cada una cortar una rodajita fina.
12. Exprimir los limones y añadir las rodajas a la jarra, rellenar con agua fría y remover. Añadir hielo y dejar en la nevera hasta servir.

Anímate a preparar estos cócteles y bebidas para Navidad, los acompañantes ideales para estas fiestas.

Prepara estas bebidas para Navidad y demuestra tus dotes de experto camarero. Disfruta de la preparación de los cócteles y de los gratos encuentros con amigos y familiares que propicia la Navidad.