Hojaldre relleno de pollo con queso

La receta de hojaldre relleno de pollo con queso te permitirá crear un pastel salado de excepción. Es tan sencillo de hacer que podrás cocinarlo siempre que quieras en unos minutos. El resultado es espectacular, este plato se acaba en un abrir y cerrar de ojos sin dejar apenas las migas en la mesa, es un éxito asegurado. La combinación de la carne de pollo, una de las más consumidas, bajas en grasa, pero alta en proteínas, con un queso crema formarán el equilibrio perfecto. Si quieres anotar en tu lista de recetas una más fácil, rápida y deliciosa, toma nota de este hojaldre relleno de pollo con queso, es un plato que hay que probar.

Ingredientes:

• 2 pechugas de pollo
• 80 gr de ajos tiernos
• Perejil fresco
• 150 gr de queso crema
• 1 cucharada de curry en polvo
• 1 cucharada de ajo en polvo
• 1 cucharada de semillas de sésamo
• 1 huevo batido
• Pimienta negra
• Sal
• 2 placas de hojaldre

Cómo preparar hojaldre relleno de pollo con queso:

1. El primer paso para la creación de este hojaldre es preparar uno de los ingredientes principales, las pechugas de pollo. Las pondremos directamente a hervir para que queden perfectamente cocinadas.
   
2. Ponemos las pechugas de pollo en una olla con agua y sal durante unos 15 minutos, momento en que estarán listas. Las escurriremos y retiraremos cuando estén, mientras seguiremos con la receta.
3. Picamos los ajos tiernos y el perejil fresco, deberán quedar en trozos más o menos del mismo tamaño. Servirán para condimentar este delicioso plato, con unos sabores muy intensos.
4. Cuando la pechuga de pollo se haya enfriado, la picaremos en trozos del mismo tamaño e iremos colocando en un bol. Añadiremos los ajos y el perejil picado, mezclaremos muy bien estos ingredientes.
5. Seguiremos con el curry  y el ajo en polvo, dos potenciadores de sabor destacables. Incorporamos el queso crema y rectificamos de sal y pimienta. Tendremos de esta manera tan sencilla preparado el relleno de este hojaldre.
   
6. Colocamos el hojaldre en un molde apto para horno. Rellenamos el molde con esta mezcla. cerraremos el hojaldre con otra placa encima, las puntas las aplastaremos con un cuchillo para que quede perfectamente sellado.
7. Batimos el huevo y pintamos nuestro hojaldre, por encima podemos poner las semillas de sésamo, conseguirán que quede un plato mucho más bonito.
8. Hornearemos el hojaldre a 220º unos 15 minutos, hasta que esté dorado y se haya cocinado por completo.