Hamburguesas picantes rellenas de queso cheddar, receta para amantes de la carne

• Gemma Meca
• Licenciada en Historia, máster en Periodismo y Comunicación Digital. Redactora en Ok Diario. Cuento historias, soy amante de los astros, sigo a la luna, los TT de Twitter y las tendencias en moda. Experta en noticias de consumo, lifestyle, recetas y Lotería de Navidad.
• • 09/12/2021 19:00
  • Actualizado: 09/12/2021 19:55

Estas hamburguesas caseras picantes rellenas de queso cheddar son una auténtica explosión de sabor y cremosidad en estado puro. Los amantes de la carne no podrán resistirse a probar esta maravilla. En España tenemos la mejor carne de ternera del mundo, si nos gusta la mezcla con la de cerdo, tendremos una hamburguesa casera de las que impresionan. Por sí sola, ya estará buenísima, pero con el toque picante y el relleno de queso cheddar parecerán sacadas del restaurante de Dabiz Muñoz. Experimenta con nuevos sabores y elaboraciones de la mano de unas deliciosas hamburguesas picantes rellenas de queso cheddar.

Ingredientes:

• Carne picada al gusto
• Ajo
• Perejil
• Orégano
• Pimientos picados secos picantes
• Pimienta
• Sal
• 1 huevo
• Pan rallado
• Pan de hamburguesa
• Mostaza
• Mayonesa

Cómo preparar hamburguesas caseras picantes rellenas de queso cheddar

1. Lo mejor de esta receta es que la podremos adaptar totalmente a nuestros gustos. Hacernos nuestras hamburguesas caseras no tiene precio.
2. Ahorramos en la carne, no solo en dinero, también en frescura. Nuestra carnicería de confianza nos puede dar la mejor materia prima del momento.
3. Escogemos la carne de estas hamburguesas, ternera con cerdo puede quedar de vicio, pero solo de ternera o de cerdo también.
4. Colocamos la carne picada en un bol, le añadiremos las especias. El punto de picante debe ser al gusto, ni más ni menos.
5. El orégano le aportará a la hamburguesa muy buen sabor y un toque que el ajo y el perejil acabarán de potenciar.
6. Incorporamos el huevo y el pan rallado. Salpimentamos al gusto, teniendo en cuenta que el queso ya es salado.
   
7. Podemos usar un molde o un aro para darle forma a las hamburguesas. Las rellenamos con el queso cheddar y cubrimos bien con más carne, sin perder de vista la forma.
8. Las hamburguesas las podemos hacer más o menos grandes, en función de nuestros gustos o el pan que tengamos listo.
9. Cuando estén preparadas directamente pueden ir a la parrilla o a la sartén, también quedarán de vicio en fuego de leña.
10. Mientras se cocinan tostamos el pan, podemos añadirle unas lonchas de bacon y unos tomates cortados, con la mayonesa y mostaza que nos guste.
11. Colocamos las hamburguesas y cerramos el bocadillo. Tendremos lista una hamburguesa casera picante rellena de queso cheddar impresionante.
12. Con unas patatas fritas al horno o con salsa brava, la cena más deliciosa del mundo estará lista en nuestra casa en un abrir y cerrar de ojos. Atrévete a probarla, merece la pena.