Hamburguesas de maíz y garbanzos

• Francisco María
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• • 22/05/2023 09:45
  • Actualizado: 22/05/2023 14:26

Las hamburguesas de maíz y garbanzos son una opción saludable y deliciosa para disfrutar en una cena o almuerzo en casa. Además, elaborarlas en casa tiene muchos beneficios que vale la pena destacar. En este artículo, te explicaremos por qué deberías animarte a preparar esta receta en la comodidad de tu hogar.

¿Por qué elaborar hamburguesas saludables en casa?

En primer lugar, al elaborar las hamburguesas de maíz y garbanzos en casa, tienes control sobre los ingredientes que utilizas. Puedes asegurarte de que sean de buena calidad y evitar aquellos que no te gusten o que puedan causarte alergias o intolerancias alimentarias. Además, puedes crear combinaciones de sabores que se ajusten a tus preferencias personales.

En segundo lugar, elaborar en casa te permite controlar la cantidad de sal, azúcar y grasas que consumes. Muchas veces, las hamburguesas que compramos en el mercado contienen altas cantidades de estos ingredientes, lo que puede ser perjudicial para nuestra salud. Al hacerlas en casa, puedes reducir las cantidades de estos ingredientes y hacerlas más saludables sin sacrificar el sabor.

En tercer lugar, elaborar hamburguesas de maíz y garbanzos en casa es una excelente manera de ahorrar dinero. Los ingredientes necesarios para hacerlas son económicos y fáciles de conseguir en cualquier supermercado. Además, puedes hacer una gran cantidad de hamburguesas con un solo lote de la receta, lo que significa que tendrás comida para varios días.

En cuarto lugar, hacer hamburguesas de maíz y garbanzos en casa es una actividad divertida y entretenida que puedes compartir con tu familia y amigos. Puedes involucrar a tus hijos en el proceso de elaboración y enseñarles sobre la importancia de cocinar en casa y comer sano. Además, podrás disfrutar de la satisfacción de crear algo delicioso con tus propias manos.

Ingredientes:

• 1 taza de garbanzos cocidos
• 1 taza de maíz dulce
• 1/2 cebolla picada
• 1/2 taza de pan rallado
• 1 huevo
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite para freír

Preparación:

1. En un procesador de alimentos, mezcla los garbanzos, el maíz, la cebolla, el pan rallado, el huevo, la sal y la pimienta hasta obtener una mezcla homogénea.
2. Forma hamburguesas con la mezcla y déjalas reposar en la nevera durante al menos 30 minutos.
3. Calienta el aceite en una sartén y fríe las hamburguesas hasta que estén doradas por ambos lados.
4. Sirve las hamburguesas con pan y tus ingredientes favoritos, como lechuga, tomate, queso y salsa.

Como puedes ver, hacer hamburguesas de maíz y garbanzos en casa es una excelente opción para disfrutar de una comida saludable y deliciosa. Además, es una actividad divertida y económica que puedes compartir con tus seres queridos. Anímate a probar esta receta y verás que no te arrepentirás. ¡Buen provecho!