Entrantes calientes para Navidad: recetas rápidas para sorprender

• Francisco María
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• • 24/11/2025 13:00
  • Actualizado: 24/11/2025 18:49

Los entrantes calientes para Navidad son siempre un acierto cuando quieres empezar la cena con algo sabroso, reconfortante y festivo. A diferencia de los aperitivos fríos, los bocados calientes aportan aromas intensos y esa sensación casera que convierte cualquier reunión en un momento especial. Si buscas aperitivos calientes navideños que se preparen rápido y sorprendan a tus invitados, aquí encontrarás propuestas prácticas y llenas de sabor.

Los entrantes templados tienen la ventaja de ser versátiles: pueden ser pequeños bocados, cremas ligeras, hojaldres o incluso recetas más elaboradas servidas en formato mini. Por eso, muchos anfitriones optan por entrantes templados para Navidad, ya que combinan muy bien con menús tanto tradicionales como modernos. Si necesitas más inspiración de nivel gourmet, también puedes echar un vistazo a esta selección de entrantes de Navidad gourmet.

Recetas de entrantes calientes navideños para preparar en pocos minutos

Cuando el tiempo apremia, lo ideal es apostar por recetas de entrantes calientes navideños que no requieran demasiados ingredientes ni técnicas complicadas. Algunas opciones que nunca fallan:

• Hojaldritos rellenos: Puedes prepararlos con queso y cebolla caramelizada, con jamón y dátiles o con un sofrito de verduras. Se hornean en pocos minutos y quedan crujientes y dorados, perfectos para empezar la cena.
• Mini cocottes de crema suave: La crema de setas, calabaza o puerros servida en pequeños recipientes individuales da una presentación elegante y mantiene el calor por más tiempo.
• Langostinos al horno con mantequilla aromática: Rápidos, deliciosos y con ese toque festivo que no puede faltar en Navidad.
• Brochetas de solomillo con salsa de mostaza y miel: Se cocinan en un instante y permiten preparar un bocado caliente y jugoso sin complicaciones.

Si prefieres equilibrar tu menú alternando temperaturas, puedes complementar estas recetas con entrantes fríos de Navidad como los que encontrarás aquí.

Ideas de aperitivos calientes para cenas navideñas

Las mejores ideas de aperitivos calientes para cenas navideñas son aquellas que permiten disfrutar del sabor sin caer en platos demasiado pesados. Por ejemplo:

• Volovanes calientes rellenos de marisco: Una salsa cremosa de gambas o vieiras en el interior de un volován recién horneado es un clásico que nunca decepciona.
• Champiñones rellenos al gratén: Económicos, sabrosos y muy fáciles de preparar. Puedes rellenarlos con jamón, queso azul, verduras o frutos secos.
• Tostas calientes: Con crema de queso y trufa, con foie y manzana caramelizada o con setas salteadas. Un toque de horno y quedan irresistibles.
• Rollitos crujientes: De confit de pato, pollo especiado o verduras al estilo oriental. Funcionan muy bien como platos calientes para picar en Navidad, ya que se comen fácilmente con la mano.

Estas propuestas aportan variedad y elegancia sin necesidad de invertir horas en la cocina. Además, muchas pueden dejarse casi listas y simplemente calentarse justo antes de servir, lo que facilita enormemente la organización.

Completa tu menú navideño

Si, además de los entrantes, quieres planificar la cena al completo, puedes consultar un repertorio amplio de recetas de Navidad con platos principales, guarniciones y postres aquí

Con estas ideas de aperitivos calientes para cenas navideñas, tu menú tendrá equilibrio, calidez y ese toque festivo que convierte la Navidad en una ocasión inolvidable.