Te pones las botas por muy poco: dónde comer las mejores tapas de Andalucía en 2024

Si pensamos en un bar andaluz, lo primero que se nos viene a la cabeza son sus tapas. Pedir unas cervezas con familia o amigos y acabar comiendo.

Las tapas son una de las partes más reconocidas de nuestra gastronomía y en Andalucía lo han llevado hasta el siguiente nivel. Por eso, hemos recopilado los cinco bares que no te puedes perder si quieres probar las mejores tapas del mundo.

‘Taberna Salinas’ (Córdoba)

Situada en el centro de la ciudad, muy cerca de la plaza de la Corredera, ha conseguido asentarse como uno de los mejores locales de la zona desde hace más de 100 años.

Los cordobeses lo tienen como un lugar de culto por la gran cantidad de tapas típicas de la zona que ofrecen. Lo más reconocido es el cochinillo serrano, el salmorejo o las manitas de cerdo.

Entre sus mesas se pasearon ilustres como Ortega y Gasset, Camilo José Cela, Pío Baroja o Ava Gadner.

‘Las Teresas’ (Sevilla)

Puede que a veces tengamos el impulso de hacer nosotros mismos las tapas, pero lo que es seguro es que nunca nos saldrán manjares tan exquisitos como los de Las Teresas.

Fundado en 1870 y muy cerca de la catedral te conquistará gracias a su jamón, pero lo que hará que repitas son sus espinacas con garbanzos. Además, cuenta con una fantástica bodega.

‘Bodeguita El Gallo’ (Málaga)

No es la bodega más antigua de la lista ni mucho menos, pero sus dueños han entendido a la perfección lo que buscamos en un buen bar de tapas. Ha mantenido la decoración típica pero, sobre todo, se destaca del resto por su gastronomía.

Destaca por su cocina casera y con productos de la tierra. Su especialidad es la tortilla y nuestra recomendación es la de calabacines. Además, cuenta con una estupenda terraza para los días de calor.

‘Tabanco El Pasaje’ (Jerez)

Cuando uno viaja a Jerez lo hace buscando locales como este. Aquí no sólo encontrarás una bodega exquisita y las mejores tapas de la ciudad. También es una oportunidad única para disfrutar del flamenco.

Puedes sentarte en una mesa y ver el sinfín de carteles y cuadros antiguos que cuelgan en las paredes, pero nuestra recomendación es que te quedes en la barra para disfrutar de las tapas servidas en papel. Nuestra recomendación es el queso y los chicharrones.

Peña Flamenca Juan Villar (Cádiz)

Cerca de la playa de la Caleta podremos disfrutar de sus tapas con el ruido de mar de fondo. Un plan inmejorable para el verano.

No es un bar al uso. Como su nombre indica, se trata de una peña flamenca, pero eso no te impedirá disfrutar de las mejores tapas de todo Cádiz. Nuestra recomendación es que reserves con tiempo, porque suele estar lleno.