Este restaurante de carretera en Castilla y León lleva 58 años conquistando a viajeros con su menú de 13 €

Los restaurantes de carretera han sido durante décadas un refugio imprescindible para los viajeros. En Castilla y León, una comunidad con una rica tradición gastronómica, estos establecimientos se han convertido en puntos de encuentro para disfrutar de la cocina local en su máxima expresión.

Cada uno de estos locales cuenta con platos tradicionales que varían según la región y son un pequeño homenaje a la cultura culinaria castellana. En la provincia de Burgos hay un restaurante que, desde hace 58 años, ha sabido ganarse la confianza de los viajeros.

Este bar cuenta con un menú completo a un precio muy asequible. Su historia, que abarca varias generaciones, refleja la esencia de los establecimientos de carretera, donde el buen comer y el trato cercano van de la mano.

El restaurante de carretera de Castilla y León con 58 años de historia

En la A-231, concretamente en la salida 135 en Olmillos de Sasamón (Burgos) se encuentra un restaurante que ha sabido conquistar a los viajeros durante 58 años. El Castillo, ofrece un menú del día por 13 euros que incluye primero, segundo, postre casero, pan y bebida (vino, agua o cerveza).

Desde 1967, este negocio familiar ha ofrecido comidas y alojamiento a los viajeros, adaptándose a los tiempos sin perder su esencia. Su ubicación es estratégica, ya que, está situado justo al lado de la autovía del Camino de Santiago. Esto hace que sea un lugar ideal para hacer una parada y disfrutar de una comida casera.

Por otro lado, hay que destacar que el restaurante El Castillo cuenta con un Solete de la Guía Repsol.

¿Qué comer en El Castillo de Olmillos?

El restaurante ofrece una variedad de platos de la cocina tradicional castellana. En su menú del día, que cuesta unos 13 €, se pueden encontrar opciones como éstas:

• Primeros: legumbre del día, menestra, ensaladilla rusa, melón con jamón, gazpacho o sopa de ajo.
• Segundos: filete de ternera, pollo al ajillo, bacalao a la romana, merluza a la plancha, conejo, chuletillas de cordero al horno o lengua estofada.
• Postres: fruta del tiempo, yogurt, helado, macedonia, arroz con leche, natillas, mousse, cuajada o tartas del día.

Además del menú del día, también se puede disfrutar de su carta, que incluye platos combinados, bocadillos, hamburguesas y raciones. Destacan sus cazuelitas de la abuela Satur (callos, champiñones o cordero guisado) y la morcilla con huevos fritos.

¿Qué servicios adicionales ofrece El Castillo de Olmillos?

Además de su excelente oferta gastronómica, El Castillo ofrece una serie de servicios que lo hacen aún más atractivo para los viajeros. Estos son los más destacados:

• Cafetería: se pueden comer platos combinados, raciones, bocadillos, etc.
• Terraza: cuenta con una amplia terraza cubierta y al aire libre, ideal para disfrutar de una comida agradable.
• Parking gratuito: dispone de parking gratuito para los clientes.
• Eventos: organiza eventos como bautizos, comuniones o bodas, adaptando sus instalaciones a las necesidades de cada celebración.
• Tienda: ofrece una serie de productos típicos de la zona en venta.
• Hotel: disponen de habitaciones, tanto individuales como dobles con baño propio, televisión, WiFi, etc.

El Castillo es un restaurante de carretera que ha sabido mantener la tradición familiar y ofrecer una cocina casera de calidad a un precio asequible. Y tú, ¿lo conocías?