El bocata de tortilla que ha revolucionado Madrid

La tortilla de patata es uno de los platos estrella de la gastronomía española, un clásico que te puedes tomar en cualquier momento del día o de la noche y que entra de maravilla frío o caliente, sólo o en un bocadillo… ¡es muy versátil!. Hoy te contamos la historia de un bocata de tortilla que ha revolucionado la capital gracias a lo buenísimo que está, tanto que si te gusta la tortilla y pasas por Madrid sería un pecado dejar de probarlo.

Los bocadillos son uno de los mejores recursos a la hora de comer, a cualquier hora del día, y tanto en cualquier establecimiento como en casa puedes elegir una gran variedad de ingredientes para hacerlos a tu gusto. Para muchos bares sus bocadillos son un reclamo que en muchos casos los hacen famosísimos y hasta se convierten en virales, un buen bocadillo es una señal de éxito.

El bocata de tortilla de La Martinuca, un éxito que arrasa en Madrid

Se trata del bocata de tortilla de La Martinuca, un establecimiento que se inauguró en Madrid en junio de 2021 y que en poco tiempo se ha convertido un referente por productos como su bocadillo de tortilla de patata, un clásico con una calidad excelente. Este bocata tiene tanto éxito que se ha vuelto viral en cuestión de días tras el lanzamiento, y para asegurar su calidad se van a elaborar únicamente 100 unidades diarias, lo que hace que se haya desatado una locura por conseguirlo cada día.

Víctor Naranjo, fundador de La Martinuca, asegura que gran parte del éxito de este bocadillo de tortilla está en los ingredientes que se utilizan, además de en la receta de su abuela: «La tortilla de mi abuela era, sin duda, la mejor que había probado en toda mi vida, y cuando le pregunté acerca de la receta, me dijo que necesitaba tener los mejores proveedores del país. Así que recorrimos toda España en busca de los mejores productos».

En La Martinuca puedes encontrar no sólo bocadillos de tortilla sino también una gran variedad de tortillas, con o sin cebolla, o incluso con sobrasada, en diferentes tamaños. Además, puedes pasarte por alguno de sus dos locales (San Bernardino, 20 – San Leopoldo, 8) o bien solicitar envío a domicilio y recibir tu tortilla o bocadillo cómodamente en tu casa. Puedes realizar el pedido online en su página web, y en su carta encontrarás también pan payés, jamón gran reserva, paleta, caña de lomo y queso de oveja.