Economía
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Andalucía, Extremadura y Murcia, las regiones con la cesta de la compra más cara: sube hasta un 10% en 2022

Un español paga de media 200 euros más al mes que en 2021 por la misma cesta de la compra

El INE confirma que el IPC subió en mayo al 8,7% con la inflación subyacente en máximos desde 1995

La cesta de la compra lleva varios meses subiendo de precio. La crisis de suministros y posteriormente la guerra de Ucrania han encarecido el precio de productos básicos como el pan, la leche, la carne o el aceite. Sin embargo, este alza en los precios de la cesta de la compra no ha sido igual en todas las comunidades autónomas: en regiones como Extremadura, Andalucía o Murcia los alimentos se han llegado a encarecer hasta un 10% en lo que va de año, mientras en otras como Cataluña o La Rioja, la subida ronda el 6% en 2022.

En España, el encarecimiento medio de la cesta de la compra en 2022 se ha situado en el 7,5%, lo que ha hecho que de manera generalizada los ciudadanos noten alzas en los productos habituales. Sin embargo, en Extremadura los precios de los alimentos se han incrementado un 10,1% en los últimos cinco meses, siendo la comunidad donde sale más caro ir a la compra, seguida de regiones como Murcia, Andalucía y Castilla y León donde los alimentos se han encarecido en lo que va de 2022 un 8,7%, un 8,4% y otro 8,4% respectivamente.

En el lado contrario, Cataluña se ha consolidado como la región donde menos han subido los precios en lo que va de 2022 -tan sólo han subido un 6%- seguida de La Rioja y Baleares donde los precios de la cesta de la compra se han incrementado un 6,2% y un 6,3% respectivamente. El resto de regiones mantienen subidas de pecios en la cesta de la compra que van en la misma línea que la media nacional.

Unos 200 euros más al mes

La misma cesta de la compra mensual que un español compró en 2021, ahora le cuesta de media 200 euros, debido a la subida del precio de los alimentos por la inflación de las materias primas y la energía. Un agujero en el bolsillo de los consumidores que se ven obligados a decantarse por marcas más baratas o a reducir sus compras.

Los hogares dedican entre el 12% y el 25% de su gasto en la cesta de la compra en alimentos y bebidas, con la proporción más alta entre los países con ingresos comparativamente más bajos, y dentro de un país dado, la proporción más alta en hogares con ingresos comparativamente más bajos. Para algunos, el aumento de los precios de los alimentos solo podría afectar su capacidad de ahorro; para otros, podría desafiar aún más su capacidad para satisfacer necesidades vitales.

Sin embargo, el ritmo exacto al que los precios minoristas de alimentos se alinearán con los precios al productor de alimentos sigue siendo muy incierto, dada la volatilidad del entorno actual. Para proporcionar un rango razonable de estimaciones, Allianz Research calcula el impacto en los precios de los alimentos de 2022 si reflejaran el 75% o el 100% del aumento en los precios al productor de alimentos observado entre enero de 2021 y marzo/abril de 2022.

De esta forma, si los comercios minoristas trasladan el 75% de sus costes a los consumidores, se calcula que la inflación de los alimentos le costaría al cada consumidor español 200 euros por la misma cesta de la compra mensual en comparación con 2021. Una cifra que aumentaría a 270 euros si los minoristas traspasasen el 100% del aumento de sus costes. «Viendo el aumento generalizado del coste de vida -combustible, electricidad, alquileres, comida fuera del hogar, etc.-, es probable que este aumento en los precios de los alimentos reviva los debates sobre posibles pagos de asistencia social para aliviar la carga de los hogares más vulnerables» reza el estudio.