‘El jefe infiltrado’: De empresaria de productos cárnicos a influencer vegana

Vuelve ‘El Jefe Infiltrado’ a laSexta y lo hará adentrándose en ‘Abrasador’, una empresa de vanguardia en la industria cárnica. La socia fundadora, Mari Carmen Ramírez, pasará por todo el entremado empresarial: dará de comer a las terneras y cerdos ibéricos, removerá sus excrementos, cortará las piezas de carne, preparará pedidos y se adentrará en las cocinas de sus restaurantes.

En primer lugar, la jefa infiltrada en el ‘Abrasador’ se adentrará entre sus trabajadores para comprobar si respetan las exigentes normas que impone la marca. Bajo una identidad falsa comprobará que a algunos de sus trabajadores les falta paciencia, que tienen más tiempo para ligar que para trabajar, que otros cargan el peso del trabajo en el aprendiz, y conocerá historias ante las que no podrá contener sus lágrimas.

La jefa se infiltrará como Sara Melo, una joven vegana y bloguera que participa en el falso concurso “Toca sufrir” para intentar superar su aversión a la carne. Si lo consigue ganará una beca para cumplir su sueño: formarse como influencer.

Se infiltrará en la finca donde se crían las terneras y los cerdos ibéricos, que son la materia prima de los restaurantes Abrasador, para ver en qué condiciones vive y se alimenta su ganado. Pero se encontrará con un empleado con el que tendrá que ajustar cuentas ya que, a pesar de haber sido amable con ella, no cumple con las reglas en el cuidado del ganado y ha puesto a la jefa infiltrada en situaciones de peligro.

En la sala de despiece quiere comprobar cómo pueden corregir algunas incidencias que han llegado a sus oídos sobre un trabajador un tanto despistado y carente de método de trabajo. Descubrirá que han cruzado una línea roja en uno de los establecimientos que más pedidos realiza. Y confirmará que las sospechas de que uno de sus establecimientos se está saltando las normas son reales por una cocinera que hace las cosas a su manera.

A pesar de pequeños problemas que tienen que corregir, Mari Carmen acabará la infiltración muy orgullosa de las grandes personas y el gran equipo humano que hay detrás de Abrasador.

No te pierdas el estreno de la nueva temporada de ‘El Jefe Infiltrado’, el jueves 9 de mayo, en laSexta.