Así fue la final de ‘Masterchef Junior 6’

Josetxo se convirtió en el vencedor de la final de ‘Masterchef Junior 6’ de este domingo tras enfrentarse en el duelo final a su compañera Pachu. Los finalistas estuvieron acompañados de sus familiares y sus compañeros de la sexta edición de ‘MasterChef Junior’.

Para el duelo final Josetxo elaboró un menú creativo, basado en la tradición y el producto, aplicando las técnicas de vanguardia aprendidas en ‘MasterChef Junior’. De entrante elaboró ceviche de carabinero y percebes, de principal merluza cocinada a baja temperatura y, de postre, unas frambuesas de nitrógeno.

Por su parte, Pachu, que quedó en segunda posición, sirvió un menú compuesto de tartar de cigalas, un bacalao frito con crema ligera de setas y milhojas de pasta bric.

El jurado quedó impresionado

Ambos dejaron con la boca abierta al chef Joan Roca (tres estrellas Michelin), que acudió para ayudar al jurado a tomar la difícil decisión de seleccionar al ganador. “Estoy impresionado de verlos tan sueltos y tan seguros. Tengo que daros la enhorabuena. Ojalá inspiréis a muchos niños y les animéis a cocinar”, deseó el chef invitado.

«Nos habéis presentado un menú que podríamos encontrar en cualquier restaurante con estrella Michelin y no solo os habéis atrevido a diseñarlo, lo habéis ejecutado como si estuvieseis en una cocina profesional”, reconoció el jurado tras la cata.

El ganador Josetxo le dedicó a su padre el menú que realizó: “Gracias por enseñarme a cocinar y apoyarme en ‘MasterChef Junior’. Ahora te toca a ti ser pinche”, bromeaba el ganador con su padre, tras conseguir el ansiado trofeo que le acredita como ganador de ‘MasterChef Junior 6’ y que soñaba con colocarlo en la entrada de su casa. También obtuvo 12.000 euros para su formación y un curso de cuatro días en el Basque Culinary Center.

Paula y Candela, dos grandes cocineras en Diverxo

A las puertas de la gran final se quedaron Paula y Candela, dos grandes cocineras que han demostrado su enorme talento en los fogones. Después de que Pachu consiguiera la chaquetilla siguiendo la receta del chef Ángel León (tres estrellas Michelin), Josetxo, Paula y Candela se jugaron el último pase al duelo final reproduciendo un espectacular menú del chef Dabiz Muñoz (tres estrellas Michelin). Los aspirantes de ‘MasterChef Celebrity 3’ fueron los encargados de disfrutar de estos platos en el restaurante Diverxo.

Fue Josetxo el que consiguió el pase para la final tras superar la prueba en el restaurante Diverxo. De este modo, Josexto y Pachu se convirtieron en los protagonistas del duelo final, proclamándose Josexto ganador de la sexta edición de ‘Masterchef Junior’.