Alerta sanitaria en los supermercados: retirada urgente de estas salchichas

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha informado recientemente de una nueva alerta sanitaria que involucra a un lote de salchichas de vacuno procedente de Francia que contienen huesos de aceituna y que se ha distribuido en varias zonas de España. La alerta fue dada por las autoridades galas, quienes identificaron la presencia de estos huesos en el producto.

El producto, que se ha identificado como ID Saveur Delice Gout Boeuf Aux Olives de la marca Isla Délice, ha sido repartido en varias comunidades autónomas, como Castilla-La Mancha, Cataluña y Madrid. Sin embargo, no se descarta que pueda haberse distribuido a otras regiones del territorio nacional. Este producto, que presenta un envoltorio de plástico y un peso de 500 gramos, tiene como fecha de caducidad el 9 de abril de 2025, lo que podría ser un factor importante que garantizase su permanencia en hogares y comercios.

La ficha del embutido contaminado es la siguiente:

• Nombre: ID Saveur Delice Gout Boeuf Aux Olives
• Marca: Isla Délice
• Formato: Salchicha con envoltorio plástico
• Lote: 42850085
• Fecha de caducidad: 09/04/2025
• Peso unitario: 500 gramos
• Temperatura de conservación: Refrigerado

Por el momento, la AESAN ha instado a todos los consumidores a «no comprar este producto», y en caso de que ya lo tengan, se abstengan de consumirlo. Además, recomiendan «revisar el etiquetado de las salchichas», esto con el fin de comprobar el número del lote y, si fuera uno de los afectados, devolverlo al supermercado.

⚠️ Alerta por presencia de huesos de aceitunas en salchicha de vacuno.
🚫 No consumir
📌 https://t.co/0nSAkp6Gxp pic.twitter.com/9Qec5mgISd

— AESAN (@AESAN_gob_es) December 11, 2024

Otros embutidos contaminados

Esta no ha sido la única alerta sanitaria, ya que la semana pasada se informó de un lote de tres productos contaminados con Listeria Monocytogenes. Los artículos son:

• Lacón en tapas cortado a cuchillo, se presenta loncheado y envasado en atmósfera protectora, con un peso de 170 gramos. El lote afectado es el 2425040376, con fecha de caducidad 02/01/2025.
• Cabeza de cerdo en lonchas, viene en un envase al vacío de 200 gramos, correspondiente al lote 2425100013 y con fecha de caducidad 29/12/2024.
• Cabeza de cerdo ibérica loncheada, también está envasada al vacío, en este caso en paquetes de 150 gramos, siendo el lote afectado el 2421980073, con la misma fecha de caducidad que el anterior.

Estos productos fueron distribuidos en supermercados y otros comercios de alimentación por todo el país. El organismo ya ha iniciado el proceso de retirada de estos alimentos de los puntos de venta y recomienda a los consumidores que puedan tener en su domicilio alguno de los productos afectados que se abstengan de consumirlos y los devuelvan al establecimiento donde los adquirieron.