Las ciruelas pasas pueden ayudar a frenar los antojos navideños, según un estudio
Una nueva investigación de la Universidad de Liverpool (Reino Unido) ha comprobado que su ingesta puede ayudar a controlar el apetito y a reducir el consumo total de calorías, lo que constituye un tentempié perfecto para mantener a raya los antojos propios de estas fiestas
Con la temporada navideña ya en puertas, los consumidores se encuentran con innumerables oportunidades para darse un capricho con alimentos llenos en calorías, lo que puede hacer que sus objetivos y elecciones de salud sean más difíciles de controlar. Una nueva investigación de la Universidad de Liverpool (Reino Unido) ha comprobado que el consumo de ciruelas pasas puede ayudar a controlar el apetito y a reducir el consumo total de calorías, lo que constituye un tentempié perfecto para mantener a raya los antojos navideños, informa EP.
«Estos estudios demuestran que los frutos secos pueden producir saciedad y a la vez incorporarse a la dieta durante el control de peso», afirma el profesor Jason C. G .Halford, de la Universidad de Leeds y presidente de la Asociación Europea para el Estudio de la Obesidad (EASO), que formó parte del equipo de investigación.
El estudio, publicado en la revista «Nutrition Bulletin», se realizó en dos fases. En la primera los investigadores compararon la saciedad, el apetito y la ingesta de calorías entre los participantes que consumieron un tentempié de ciruelas pasas, pasas o caramelos de goma, todos ellos comparables en calorías.
Descubrieron que los que comieron ciruelas pasas consumieron menos calorías en general en las siguientes comidas. Los que comieron ciruelas pasas también informaron de la reducción de los niveles de hambre, la mejora de la saciedad y una mayor capacidad percibida para comer menos alimentos en las comidas posteriores.
En la segunda fase del estudio, los investigadores se centraron específicamente en la pérdida de peso. Los participantes se dividieron en dos grupos: los que siguieron un programa de pérdida de peso de 12 semanas con ciruelas pasas como tentempié y los que siguieron el mismo programa pero sólo se les proporcionó orientación sobre los tentempiés saludables.
Sin diferencias
Aunque no hubo diferencias estadísticamente significativas entre los dos grupos en cuanto a los kilos perdidos, el grupo que consumió ciruelas pasas experimentó una mayor pérdida de peso de media que el grupo que sólo recibió directrices sobre meriendas saludables (2 kilos menos frente a 1,5). Además, los que consumieron ciruelas pasas también informaron de mayores niveles de satisfacción y mayor facilidad para seguir el programa de pérdida de peso.
«Este estudio revela que las ciruelas pasas, densas en nutrientes, pueden suponer una ventaja sobre otras opciones de aperitivos debido a sus efectos favorables sobre la saciedad y el control del apetito», subraya Andrea N. Giancoli, asesora de Nutrición de la Junta de Ciruelas de California.
Aunque los consumidores pueden estar preocupados por los molestos efectos secundarios para su sistema digestivo, Halford afirma que «estos son los primeros datos que demuestran tanto la pérdida de peso como la ausencia de efectos secundarios negativos al consumir ciruelas pasas como parte de una dieta de control de peso».
Lo último en Nutrición
-
Ni 200 ni 400 gramos: la cantidad diaria de carne que deben tomar los mayores de 65 para no perder masa muscular
-
Ni una ni dos: ésta es la cantidad de fruta recomendada al día que deben tomar los mayores de 65 años
-
Nuevo tratamiento a base de té verde para niños afectados por el consumo de alcohol durante el embarazo
-
¿Eres mujer y haces deporte?: así puede influir tu ciclo menstrual en el rendimiento
-
Ni cerdo ni ternera: la carne que deben comer los mayores de 65 años cada semana para equilibrar su dieta
Últimas noticias
-
Carlos Alcaraz – Opelka, en directo hoy | Sigue en vivo online el partido del US Open 2025
-
A qué hora es el partido de hoy de Alcaraz en directo contra Opelka y dónde ver gratis online y por TV en vivo y por streaming el US Open 2025
-
Muere el teniente coronel José María Sánchez Silva, primer militar que reconoció públicamente ser homosexual
-
Alcaraz revoluciona el US Open con un cambio de imagen radical que recuerda «a Beckham»
-
Alfredo Duro sufre una cogida en el encierro de San Sebastián de los Reyes