Alimentos ricos en Vitamina E

Entre sus numerosos beneficios, la vitamina E reduce el colesterol malo y nos protege de enfermedades graves. Esta vitamina es muy importante para nuestra salud, por ello es clave conocer los alimentos que la contienen. ¡Toma nota!

¿Por qué es importante la vitamina E en nuestra dieta?

• Contiene numerosos antioxidantes que nos protegen del envejecimiento celular y por ello, de numerosas enfermedades graves.
• Evita la destrucción de glóbulos rojos.
• Actúa sobre el colesterol malo reduciendo sus niveles y favorece el aumentos del colesterol bueno.
• Ayuda a combatir las infecciones.
• Mejora la salud de nuestra piel y la mantiene joven gracias a sus antioxidantes.
• Cura las cicatrices, ya que fomenta la formación de colágeno. Por ello es muy beneficiosa en el caso de quemaduras.
• Protege diferentes organos del cuerpo como el hígado, el corazón y el cerebro.

Dosis diaria recomendada de Vitamina E

Las necesidades diarias de vitamina E están comprendidas entre 3 y 15 miligramos.

En el caso de mujeres embarazadas o lactantes es de 15 mg.

Alimentos que contienen vitamina E

Entre los diferentes alimentos de nuestra dieta que contienen esta vitamina, los especialistas en nutrición destacan los siguientes:

Aceite de girasol

Es uno de los alimentos que mayor número de esta vitamina con 48 mg por 100 gramos. Esto se debe a que es un aceite procedente de una semilla, la concentración de vitamina E es alta.

Avellanas

Ocupan el segundo puesto en alimentos con mayor contenido en vitamina E: 26 mg/100g. Bastarán un par de puñados de avellanas para cubrir nuestras necesidades diarias de esta vitamina.

Almendras

Contienen 20 mg por cada 100 gramos (una sola almendra tiene 0,3 mg. de vitamina E). Se recomienda consumirlas enteras y crudas.

El pimentón y la pimienta

Ambos aportan un alto contenido en esta vitamina, unos 30 mg por 100 gramos (el 199% de CDR). Una cucharada de cualquiera de estas sos sustancias aporta unos 2,1 mg.