Receta de Mug cake de chocolate y nueces

Cuando apetece disfrutar de un postre rápido, este mug cake de chocolate con nueces es una excelente opción. En solo cinco minutos se tiene un bizcocho húmedo, cremoso y delicioso con los ingredientes que más nos gusten. El chocolate combina muy bien con las nueces. En este caso se utiliza el microondas, pues se trata de una receta con cantidades pequeñas, para comer en el momento. Se puede acompañar el mug cake tibio con un poco de helado de vainilla, crema batida o chocolate fundido. La textura recuerda a la del soufflé, aunque esta versión es mucho más fácil de hacer. No se sabe a ciencia cierta cómo y cuándo surgió la idea de preparar bizcochos en tazas. Lo que sí es un hecho es que este tipo de recetas se adaptan a los gustos y caprichos de todos.

El mug cake de chocolate y nueces puede perfectamente ser una receta ligera, si se usan lácteos descremados, edulcorante y cacao amargo. La cantidad de harina es mínima, la suficiente para que la masa tome altura. De esta forma, si en medio de la dieta surge un capricho, esta receta es ideal para satisfacerlo. También resulta divertido preparar mug cake con los niños. Poniendo los ingredientes en la mesa de trabajo, cada uno puede preparar el suyo en su taza favorita.

Ingredientes:

• 1 huevo
• 3 cucharadas de leche
• 2 cucharadas de harina para repostería
• 2 cucharadas de azúcar
• 2 cucharadas de cacao en polvo
• 2 cucharadas de aceite
• 2 cucharadas de nueces picadas
• ½ cucharadita de levadura química

Como preparar mug cake de chocolate y nueces:

1. Los ingredientes se pueden mezclar directamente en la taza a utilizar.
2. En primer lugar, batir el huevo con la leche y el aceite hasta que queden homogéneos.
3. Luego añadir el azúcar.
4. Continuar batiendo para que el azúcar se funda y quede una mezcla espumosa y aireada.
   
5. Tamizar la harina con el cacao y la levadura.
6. Agregar al batido, utilizando un tenedor, con movimientos envolventes para que el batido no se baje.
7. Por último, incorporar las nueces.
8. Colocar la taza en el microondas. si es posible, en la zona superior.
9. Cocinar durante dos minutos a potencia máxima.
10. Retirar el mug cake de chocolate y nueces, dejar entibiar y servir espolvoreado de azúcar glas.

Ya sabes. Cuando tengas ganas de comer algo dulce, prepara un delicioso mug cake de chocolate y nueces. La receta no puede ser más simple y rápida ¡No tienes excusa para probarla!