Pan de molde sin gluten al microondas, receta para un pan perfecto en 3 minutos
Esta receta de pan de molde sin gluten al microondas nos ha cambiado la vida para siempre, es uno de esos básicos que podemos preparar una y otra vez
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Esta receta de pan de molde sin gluten al microondas nos ha cambiado la vida para siempre, es uno de esos básicos que podemos preparar una y otra vez siempre que nos apetezca. El pan de molde para un sándwich que queramos cenar, para prepararnos el sándwich del trabajo o de los niños, cualquier excusa es buena para poner en práctica una receta maravillosa en todos los sentidos. Vamos a cocinarlo en un tiempo récord a base de unos básicos que podemos tener en la cocina, la harina que más nos guste, arroz, maíz o sarraceno, leche, huevo y algunos secretos que descubrirás en esta elaboración. Atrévete a probar un pan de molde sin gluten al microondas maravilloso.
Ingredientes:
- 125 gr harina de arroz, maíz o sarraceno
- 100 ml agua o leche
- 1 huevo
- 1 sobre doble de gasificante
- Una pizca de sal
- Un poco de aceite
- Una pizca de cebolla en polvo
Cómo preparar un pan de molde sin gluten al microondas
- Para esta receta lo primero que debemos hacer es preparar los ingredientes que queremos incluir.
- La harina sin gluten puede ser la que más nos guste o tengamos en casa. Una harina de arroz queda buena, pero también con la pizca de maíz o un punto de sarraceno para darle color.
- Cuando tenemos la harina lista, será el momento de fusionar todos los ingredientes en el mejor pan de molde que hayas probado nunca.
- Batimos un huevo de buen tamaño en un plato, si es pequeño le ponemos dos. Añadimos la leche o el agua, podemos probar con ambos ingredientes. Con leche es ideal para los niños, tendremos lista una merienda de lo más completa.
- A continuación, ponemos la harina y el sobre gasificante para que el pan tenga la consistencia que deseamos.
- La cebolla en polvo le dará un punto inesperado, puedes ponerle parmesano en polvo para aportar ese toque intenso que quizás te apetezca más.
- Preparamos el molde o el tuper en el que cocinaremos nuestro pan de molde rápido. Lo untamos con aceite para que no se pegue la masa.
- Vertemos la masa y cocinamos a máxima potencia en el microondas durante 3 minutos. Así de rápido y fácil es prepararse un pan de molde casero.
- Más natural y saludable que los de compra, solo tendremos que decidir con qué lo rellenamos. Jamón y queso o un poco de Nutella, todo es posible con una buena materia prima.
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