Fideos fritos tres delicias

La receta de fideos fritos tres delicias es un plato de inspiración oriental que recoge todos los sabores de unos ingredientes muy conocidos. Estos fideos son generalmente de arroz y se suelen cocinar muy rápidamente, perfectos para una improvisación de esas ricas y saludables. Una cena o comida tematizada llena de verduras y de todo lo necesario para triunfar. Estos fideos fritos tres delicias cumplirán a las mil maravillas su función de ofrecernos un plato sencillo, pero contundente. Toma nota de toda la lista de ingredientes que llevan y empieza a ponerte manos a la obra, estos fideos fritos se pueden convertir en un imprescindible de tu recetario personal.

Ingredientes:

• 250 gr bloques de fideos de arroz
• 1 diente de ajo
• Jengibre fresco
• 1 cebolla
• 1 zanahoria
• 1 pimiento verde
• 1 repollo
• 1 calabacín
• 1 filete de ternera
• Sal
• Azúcar
• Pimienta blanca
• Salsa de soja
• Aceite de sésamo

Cómo preparar arroz frito tres delicias:

1. Empezamos estos fideos de arroz fritos tres delicias preparando la pasta. Estos fideos al ser arroz tienen un tiempo de cocción mucho más corto que el resto de los ingredientes. En un cazo con agua hirviendo los cocinamos durante 2 minutos.
2. A continuación, escurrimos los fideos con un buen chorro de agua fría del grifo y los reservamos para más adelante.
3. Esta receta se cocina en un wok tradicional. Ponemos un poco de aceite de girasol y empezamos a cocinar la carne. Cortamos el filete de ternera en tiras de más o menos el mismo tamaño, pasamos a saltearlas con un poco de sal. Cuando esté lista la reservamos.
4. Seguimos cortando y pelando el ajo con un poco de jengibre lo saltearemos en el mismo wok. Cuando estén listos estos ingredientes, incorporamos las verduras troceadas en tiras del mismo tamaño. Lleva la cebolla, el pimiento, la zanahoria, el repollo y el calabacín, si quieres que te queden del mismo tamaño sin demasiado esfuerzo la mejor opción es rallarlo todo.
5. Rehogamos las verduras para que empiecen a coger color y pierdan esa textura tan rígida. Lo ideal es que queden al final del proceso con un punto crujiente. Incorporamos la ternera para darle ese sabor a carne característico.
6. Finalmente, llegarán los fideos de arroz, los salteamos con el resto de los ingredientes. Añadiremos la sal al gusto, pimienta, azúcar y un poco de salsa de soja. Deberá quedar una gama de sabores equilibrada y muy intensa. El aceite de sésamo será el último de los ingredientes a incorporar, solo nos quedará servir estos fideos fritos.