Cóctel de Navidad Poinsettia

• Francisco María
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• • 16/12/2024 16:50
  • Actualizado: 16/12/2024 17:14

El cóctel de Navidad Poinsettia es la bebida perfecta para servir en las reuniones decembrinas. Sin lugar a dudas, esta es una opción que hace referencia a la época navideña. Se desconoce dónde se originó este elixir, pero se sospecha que fue en la frontera entre Estados Unidos y Canadá, países líderes en la exportación de arándanos. En efecto, la mezcla de frutos junto con el champán son los ingredientes principales de esta propuesta ideal para celebrar la saturnalia. Aunque su nombre se debe al hermoso contraste de colores que evoca a la Poinsettia o “Flor de Noche Buena” originaria de México.

Esta preparación se ha convertido en un símbolo decembrino en muchos países, donde se incluye como agasajo acompañado de hermosos arreglos y adornos alusivos a esta época. En cuanto a la historia del peculiar cóctel, su consumo se popularizó en los bares neoyorquinos a mediados del siglo XIX. Aquí se propone una receta sencilla para preparar esta colorida y deliciosa bebida en casa.

El consumo de esta fruta ‘del bosque’ ha aumentado en España, donde ya se cultiva en distintas zonas como en Galicia. Hace décadas era raro ver arándanos en los supermercados hoy los podemos encontrar con facilidad. Los arándanos son una de las frutas más completas por la cantidad de beneficios que aportan.

Tiene pocas calorías solo 57 por ración de 100 gramos, aportan fibra, vitamina A, vitamina C, calcio y muchos antioxidantes como las antocianinas y los carotenoides.

Este cóctel se sirve en copas largas “tipo flauta”. Aunque en ambientes familiares se acostumbra presentar en vasos altos y delgados. Lo importante es utilizar un recipiente que permita apreciar la degradación de colores que caracteriza a esta elegante bebida. Se recomienda usar los ingredientes señalados, así como las cantidades indicadas para obtener un buen resultado.

El cóctel de Navidad Poinsettia es rico en antioxidantes y su consumo aporta calorías. De hecho, es muy apropiado para beber en esta temporada, porque permite calentar el organismo rápidamente. Además, los arándanos son ricos en antioxidantes que retardan el envejecimiento celular y activan el sistema inmunológico. A continuación, conoce cómo preparar este trago… ¡Lee lo siguiente!

Ingredientes

• 120 mililitros de champán
• 60 mililitros de zumo concentrado de arándano
• 30 mililitros de licor de naranja
• 3 arándanos frescos
• 1 rama de menta
• Cubos de hielo

Cómo preparar el cóctel de Navidad Poinsettia:

1. Colocar hielo granizado en una coctelera y verter el zumo concentrado junto con el licor de naranja.
2. Agitar la coctelera enérgicamente durante 2 minutos para mezclar bien los ingredientes.
3. Servir la mezcla en una copa larga refrigerada previamente e incorpora el champán frío lentamente, cuidando que no se derrame.
4. Agregar arándanos frescos en la superficie de la bebida para dar contraste.
5. Colocar una hoja de menta en el borde de la copa como elemento decorativo.
6. Servir.

Información nutricional: 220 kcal

Tipo de cocina: Mediterránea

Tipo de comida: Bebidas y cócteles

Esta bebida que representa la navidad se consume recién elaborada. Se sirve muy frío como aperitivo antes de la comida.

Prepara el cóctel de Navidad Poinsettia y sorprende a tus invitados. Añade un toque de glamour a tu cena navideña… ¡A cocinar!