3 recetas originales para preparar una clásica Tarta de Santiago

• Gemma Meca
• Licenciada en Historia, máster en Periodismo y Comunicación Digital. Redactora en Ok Diario. Cuento historias, soy amante de los astros, sigo a la luna, los TT de Twitter y las tendencias en moda. Experta en noticias de consumo, lifestyle, recetas y Lotería de Navidad.
• • 12/05/2021 21:00
  • Actualizado: 12/05/2021 21:28

La Tarta de Santiago es uno de nuestros dulces más exquisitos que existe. Con un interior mantecoso a base de almendras consigue despertar pasiones. El toque crujiente y el dulzor de la superficie con las almendras picadas y al azúcar glass coronan la receta por excelencia de las tartas de almendras de nuestra gastronomía. Fácil de preparar y con unos ingredientes básicos, podemos crear el dulce definitivo, como postre, desayuno o merienda, estas 3 recetas originales te ayudarán a ver con otros ojos la clásica Tarta de Santiago de toda la vida.

Las mejores recetas de Tarta de Santiago originales y fáciles de preparar

La tarta de Santiago casera es una de las que podemos preparar fácilmente sin tener ni idea de repostería. Al tratarse de un dulce sin levadura y con una masa contundente hace más sencillo su proceso de elaboración. Si tenemos la cantidad justa de cada uno de los ingredientes, un molde engrasado o forrado con papel de horno y un horno en condiciones quedará bien. Solo es cuestión de prestarle atención a la materia prima y al tiempo de cocción.

Una buena tarta de Santiago sin gluten y con pistachos te ayudará a descubrir un clásico. Lo vamos a cocinar con unos ingredientes nuevos que le darán un sabor ligeramente distinto, pero con la misma presentación extraordinaria que buscamos. Los pistachos son uno de los frutos secos de moda, los encontramos en una gran variedad de tiendas y no es para menos dadas sus buenas propiedades. En dulces los pistachos son buenos aliados del mejor de los sabores posibles.

La tarta de Santiago de chocolate será el postre del momento. Una combinación de sabores espectacular gracias a las almendras y al chocolate que llegarán a la mesa convertidos en un bocado maravilloso. El chocolate cambiará el sabor y aunque no del todo, conservará la cremosidad de la masa combinada con la textura que ha coronado a esta tarta hasta lo más alto. Si quieres reinterpretar la tarta de Santiago ha llegado el momento de hacerlo con los mejores ingredientes posibles.

Esta tarta de almendras es un clásico de la cocina tradicional que se parece mucho a la tarta de Santiago, con algunos matices conseguiremos el resultado que buscamos. Una tarta que en las almendras encontrará a su mejor aliada y se trasformará por completo. Incluye esta tarta entre las versiones de la tarta de Santiago, el resultado realmente merecerá la pena en todos los sentidos.