Los mejores restaurantes argentinos de Madrid

Con motivo de que Argentina es el país invitado de Hispanidad 2025, Madrid se convierte en el escenario ideal para gozar de su cultura a través de su gastronomía. Aquí te presentamos algunos de los restaurantes argentinos abiertos, recomendados y activos, donde la carne, las empanadas, el asado y la tradición se sienten en cada sabor. Estas opciones no te defraudarán si lo que buscas es una auténtica cocina argentina.

La Cabaña Argentina: la parrilla clásica en el centro

Ubicado en la calle de Ventura de la Vega, La Cabaña Argentina destaca como uno de los mejores restaurantes argentinos de Madrid. Cuenta con un ambiente acogedor con estilo informal, ladrillos vistos, gran ventanal; parrilla tradicional argentina con cortes como bife de lomo, entraña o carpaccio de Angus. Si quieres probar lo mejor de los mejores restaurantes argentinos de Madrid, este lugar ofrece autenticidad, tradición y servicio que respeta las raíces.

Fogata: parrilla argentina sofisticada en Chamberí

Fogata ha emergido como una de las direcciones más destacadas para quienes desean fusionar tradición argentina con un entorno moderno.

• Ubicación y estética: Calle Orfila 7, Chamberí. Dos alturas, barra en la entrada, comedor arriba; decoración elegante, mobiliario cuidado.
• Carta y experiencia: mollejas, entraña, provoleta, cortes argentinos como ojo de bife; también milanesas gruesas al estilo argentino. Vinos con inclinación hacia los de Argentina, cócteles.
• Por qué está entre los mejores restaurantes argentinos de Madrid: por calidad de carnes, respeto al fuego y porque es un puente entre la comida argentina de tradición y la innovación estética.

Ceferino: la liturgia del asado elevado a arte

En la calle Jorge Juan 27, barrio de Salamanca, Ceferino es relativamente reciente pero ya apuesta fuerte por posicionarse como uno de los mejores restaurantes argentinos de Madrid.

• Especialidades destacadas: asado en cruz (modo tradicional argentino), cortes como ojo de bife, lomo de novillo Aberdeen Angus, marucha Wagyu; empanadas, morcilla argentina, ñoquis, sorrentinos.
• Diseño y ambiente: una ambientación que busca evocar estancias argentinas, con madera, mármoles, iluminación cálida, detalles de diseño a cargo de Estudio Jorge Campos.
• Qué la hace especial: Ceferino no solo trae platos emblemáticos de Argentina, sino que introduce técnicas tradicionales del asado con presentación contemporánea, convirtiendo cada visita en más que una comida: una experiencia cultural.

El Viejo Almacén de Buenos Aires: tango, tradición y carnes

Clásico imprescindible, El Viejo Almacén de Buenos Aires continúa abierto y siendo una referencia dentro de los restaurantes argentinos de Madrid.  Con un ambiente cargado de tradición, carnes argentinas; música en vivo los fines de semana, parejas de baile; decoración evocadora; ideal si buscas comer argentino en un entorno con nostalgia de Buenos Aires.

Sabor argentino

Con Argentina como país invitado de Hispanidad 2025, es el momento ideal para recorrer la ciudad probando los mejores restaurantes. Si te apetece una carne con sabor auténtico, un asado ceremonial, empanadas hechas en su punto, o un ambiente que recuerde Buenos Aires, La Cabaña Argentina, Fogata, Ceferino y El Viejo Almacén de Buenos Aires son paradas obligadas. Cada uno con su estilo, pero todos con una característica en común: hacen que comer argentino en Madrid sea algo para recordar.

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