¿Por qué nos hace llorar la cebolla? La ciencia tiene la respuesta
A todos nos ha pasado, ya sea por amor a la cocina o pura curiosidad, todos hemos llorado con una cebolla. Una sensación bastante extraña en la que el...
Investigadores descubren por qué muchos tomates no saben a tomate... y lo van a solucionar
Seguramente usted se haya preguntado en alguna ocasión por qué los tomates ya no saben a tomate. Esta cuestión es la que ocupa desde hace algunos años a investigadores...
Una ola de frío en el sur de Europa propicia la “crisis del calabacín”: alcanza los 6€/kg
El mal tiempo que ha atravesado el sur de Europa, con ola de frío incluida, ha lastrado la producción de cientos de verduras y hortalizas (no a las frutas)....
La huerta española se juega 3.700 millones de euros al año en la salida de Reino Unido de la UE
El Ministerio de Agricultura español, con datos de la Secretaría de Estado de Comercio y el departamento de Aduanas ha elaborado un interesante informe sobre el sector agroalimentario entre España...