La Navidad dispara la cesta de la compra: los langostinos y el lomo suben un 18% en el último mes

Llegan las celebraciones navideñas y con ello los precios de los alimentos se disparan en el supermercado. Si bien los alimentos ya habían sufrido una importante inflación durante todo el año, ahora las fechas navideñas han incrementado todavía más su precio. Prueba de ello son las compras navideñas que OKDIARIO ha hecho en un supermercado madrileño. La primera de ellas fue durante el mes de noviembre, donde hemos comprobado que los precios han ido subiendo a medida que se acercaban los festivos de Navidad. Tal y como ha podido confirmar este medio, el marisco y el lomo se han disparado un 18% y el cordero ha subido un 12%.

OKDIARIO realizó una compra navideña durante el mes de noviembre en un gran supermercado de Madrid y ha vuelto semanas después, en vísperas de la Nochebuena, para ver cómo habían crecido los precios de cara a las fiestas. Este medio ha comprobado que los alimentos que más se han encarecido han sido el jamón, el lomo, el cordero, el cochinillo y los mariscos en general.

En el caso de las patas de jamón, en noviembre era posible encontrarlas por menos de 150 euros y ahora están rozando los 200. El lomo estaba a 16,75 euros el kilo en noviembre y ha subido a 19,80 en diciembre, y los langostinos ahora están a 11,79 euros el kilo mientras que hace un mes costaban 9,99. Es decir, ambos alimentos han crecido un 18%. Asimismo, el clásico panettone ha subido 1,30 euros en tan solo un mes. A esta lista de alimentos, que se han encarecido a medida que se acercaban las fechas navideñas, también se suman los mariscos de concha y el cochinillo envasado.

Contrariamente, a la escalada por la Navidad, hay alimentos que han mantenido sus precios estables durante las últimas semanas. Así, los entrantes han crecido tan solo unos céntimos: los patés, banderillas, boquerones en vinagre o anchoas han mantenido prácticamente sus precios de noviembre. También las latas de conservas han aumentado de forma tímida sus precios de cara a la Navidad.

Las bebidas alcohólicas tampoco han experimentado importantes subidas. Ni los vinos tintos ni los blancos han subido. Tampoco lo han hecho los cavas y champagne, que mantienen sus precios de hace un mes. Por su parte, los bombones a granel sí que han ido experimentando tímidas subidas. No lo han hecho así los polvorones y turrones, que se mantienen en sus precios del mes de noviembre.

Por las nubes

La inflación y la Navidad se han cebado con el precio de los alimentos. Según el informe anual de la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU), en el que analiza los precios de los alimentos durante la Navidad, estos productos han crecido un 2,4% este año. Esta subida se ha atemperado en comparación con otros años, si bien la cesta de Navidad registra una subida acumulada del 45% desde 2015. De hecho, la asociación de consumidores asegura que hay productos navideños en el supermercado cuyo precio está tocando máximos históricos.

Para hacer frente a esta escalada, el Gobierno se ha planteado tomar medidas para contener los precios en los supermercados. Inicialmente, se planteó la creación de una cesta asequible, pero se abandonó. Después se planteó poner un tope a ciertos alimentos básicos.

Pero todavía no sabe qué va a hacer. En palabras del ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, el Ejecutivo está estudiando «tres o cuatro medidas» para atajar este problema que está afectando a las familias. El ministro no ha detallado en qué consisten estas medidas, pero sí ha adelantado que se implantarán durante las primeras semanas del año.

Lo que sí ha trascendido es que el Ejecutivo baraja poner en marcha un cheque para ayudar a las familias más vulnerables. Será en el Consejo de Ministros del próximo 27 de diciembre cuando se aprueben estas medidas.