El marisco de Mercadona es de otro planeta. Los expertos se rinden ante sus beneficios

• Blanca Espada @blank7133
• Redactora de contenidos en OkDiario. Escribiendo para blogs y empresas de contenidos digitales desde 2007.
• • 24/08/2023 17:25
  • Actualizado: 24/08/2023 17:28

Mercadona cuenta siempre con aquellos productos que resultan imprescindibles para una dieta saludable y entre estos, el marisco también juega un papel esencial dadas las muchas propiedades beneficiosas que tiene para nuestra organismo y entre las que se cuenta algo que pocas veces se menciona: el hierro. De hecho existe un marisco de Mercadona ante el que los expertos se rinden dado que aporta la cantidad de hierro recomendada, además de estar delicioso y servir para distintas recetas. Descubramos que marisco es porque seguro que vas a querer comerlo.

El marisco de Mercadona lleno de beneficios

Los expertos no pueden más que rendirse ante los beneficios que tiene el marisco de Mercadona. Nos referimos a las almejas disponibles en diversos formatos en los supermercados de Juan Roig. Estas no solo son una delicia para el paladar, sino que también presentan un perfil nutricional que asombra.

Las almejas, de sabor suave y versatilidad culinaria, ofrecen mucho más que su gusto exquisito. Con un precio asequible, están cargadas de un componente esencial: el hierro. El hierro es un mineral vital para el funcionamiento de nuestro organismo, ya que juega un papel fundamental en diversas funciones como el transporte de oxígeno, la respiración celular, la formación de hemoglobina y mioglobina, e incluso en la síntesis del ADN y la producción de colágeno, clave para la salud de cabello, piel y uñas.

El hierro en nuestra dieta puede ser de dos tipos: el hemo, de origen animal y ligado a proteínas (con una absorción de hasta 35%), y el no hemo, presente en alimentos vegetales y menos absorbible (menos del 10%).

La absorción del hierro se beneficia de ciertos factores, como los azúcares, aminoácidos específicos y vitamina C. En este contexto, el marisco, como las almejas, destaca como una fuente rica en este mineral. No solo son una fuente de hierro, sino que también aportan proteínas de alta calidad y ácidos grasos omega-3, con un bajo contenido en grasas. Además del hierro, estas almejas presentan otros micronutrientes importantes como yodo, selenio, calcio, fósforo y potasio.

Las distintas opciones de almejas en Mercadona

En las estanterías de Mercadona, encontramos diversas opciones de almejas que varían en presentación y precio. Entre ellas, destacan las Almejas blancas del norte al natural Hacendado, que vienen en una lata de 185 gramos por 1,50 euros, ofreciendo una alternativa especialmente saludable.

Capturadas en el Mar del Norte y elaboradas por Lenger Seafoods BV, contienen ingredientes como almeja (Spisula subtruncata), agua, sal, acidulantes (E-330 y E-331) y antioxidante C-385 y su contenido calórico por 100 gramos es de 96 calorías.

Y en el caso de que busques algo más, Mercadona tiene también la Almeja japónica fresca criada en malla de 500 gramos por 8,80 euros; Almejones al natural Cono Sur que se vende por 1,20 euros en una lata de 111 gramos; y Almejas del Pacífico Hacendado al natural por 2 euros en una lata también de 111 gramos.

En cuanto a las opciones congeladas, destacan: la almeja Hacendado congelada en paquete de 450 gramos a 1,80 euros y la carne de almeja Hacendado ultracongelada con paquetes de 200 gramos por 2,70 euros.