Alerta alimentaria: encuentran altas cantidades de pesticidas en estas famosas aceitunas

Las aceitunas son uno de los alimentos más consumidos y apreciados en España, tanto por su sabor como por sus beneficios para la salud. Sin embargo, no todas las aceitunas son iguales, y algunas pueden suponer un riesgo para la salud de los consumidores. De hecho se ha emitido una importante alerta alimentaria ya que han encontrado altas cantidades de pesticidas en unas famosas aceitunas.

Encuentran altas cantidades de pesticidas en estas aceitunas

Según ha informado la Red de Alerta Rápida para los Productos Alimenticios y Piensos (RASFF), se ha detectado la presencia de unas aceitunas procedentes de Marruecos que contienen altas cantidades de clorpirifos, un pesticida prohibido en la Unión Europea por su toxicidad y su impacto ambiental. Se ha informado que se trata de «Aceitunas Barbacoa» y que la alerta surge de España, aunque no se especifica la marca a la que pertenecen y tampoco en qué supermercados o tiendas se habrían vendido.

El límite máximo de clorpirifos que fija la UE se encuentra en 0,01 mg/kg, pero en esta ocasión se ha detectado esta sustancia en una proporción de 0,067 mg/kg de modo que se ha activado la alerta.

Qué es el clorpirifos 

El clorpirifos es un insecticida que se usa para controlar las plagas de insectos en las plantas y los animales. Se aplica pulverizando las zonas afectadas o mezclándolo con líquidos aceitosos. El clorpirifos actúa inhibiendo la acetilcolinesterasa, una enzima que regula la transmisión de los impulsos nerviosos, causando así la muerte de los insectos por colapso del sistema nervioso. El clorpirifos se ha usado ampliamente en viviendas y en agricultura para combatir plagas como las cochinillas, moscas blancas, trips, orugas, gorgojos y otros insectos

Sin embargo, es un insecticida que puede afectar al sistema nervioso y al desarrollo cerebral de los niños, así como causar problemas respiratorios, alérgicos y hormonales. Su uso está restringido en la agricultura desde el año 2020, pero algunos países como Marruecos siguen utilizándolo de forma indiscriminada.

La RASFF ha alertado de que estas aceitunas suponen una amenaza para la salud pública y para el medio ambiente, y ha exigido a las autoridades competentes que retiren del mercado este producto y que refuercen los controles sanitarios en las fronteras. Asimismo, ha pedido a los consumidores que eviten comprar estas aceitunas y que opten por productos ecológicos y locales.

La RASFF recuerda que el uso intensivo de pesticidas en la agricultura tiene graves consecuencias para la biodiversidad, el clima y la salud humana.