El increíble truco para abrir las nueces usando unas tijeras: lo tenemos a la vista y poca gente lo conoce

• Alejo Lucarás @alejolucaras
• Licenciado en Comunicación Social por la Universidad Nacional de Córdoba. Redactor SEO especializado en actualidad, ciencia aplicada, tecnología y fenómenos sociales, con un enfoque divulgativo y orientado a explicar al lector cómo los grandes temas de hoy impactan en su vida cotidiana.
• • 07/10/2025 08:15
  • Actualizado: 07/10/2025 08:15

Abrir las nueces puede convertirse en un reto cuando la cáscara es demasiado dura. Muchos recurren al cascanueces, otros optan por el martillo o incluso un cuchillo, con los riesgos que eso implica. Lo cierto es que existe un método más práctico, disponible en un utensilio que todos reconocemos y que no requiere de una fuerza excesiva.

Este truco se basa en una parte de las tijeras que suele pasar desapercibida. La mayoría de personas no repara en ella, aunque es más útil de lo que aparenta. Se encuentra integrada en el propio diseño y aporta una ventaja añadida para manipular alimentos y envases de manera más segura.

¿Cuál es el truco para abrir las nueces usando unas tijeras?

Muchas tijeras de cocina cuentan con una zona dentada situada entre los dos aros donde se introducen los dedos. Este detalle metálico no es un adorno: se trata de un área diseñada para mejorar el agarre y aplicar presión. Su forma rugosa permite encajar objetos cilíndricos o de superficie dura, como las nueces.

El proceso es simple. Se coloca la nuez entre ambas filas de dientes, se cierra con firmeza y la presión ejercida hace que la cáscara se agriete. De esta manera, se consigue abrir la nuez sin necesidad de emplear demasiada fuerza y sin recurrir a herramientas adicionales.

Además, la zona dentada no corta, por lo que no representa peligro de heridas al manipularla.

Método paso a paso con tijeras

Para quienes deseen un resultado más preciso, existe un procedimiento que combina la zona dentada con la propia punta de las tijeras. Los pasos son los siguientes:

• Identificar la apertura: localizar la línea natural que divide la cáscara de la nuez en dos mitades.
• Insertar la punta: introducir con cuidado las tijeras en esa línea o en un punto débil.
• Aplicar presión: cerrar lentamente hasta generar una pequeña fractura.
• Repetir el proceso: cortar en varios puntos hasta poder retirar los fragmentos y extraer la parte comestible.

Este método resulta útil cuando la nuez es especialmente dura. Permite abrir las nueces de forma controlada, evitando que el fruto se rompa en pedazos.

Otros usos de la zona dentada de las tijeras

La pieza rugosa de las tijeras no se limita a abrir nueces. También puede servir para abrir botellas con tapones duros o para extraer corchos que han quedado demasiado ajustados. El agarre de los dientes metálicos evita resbalones y facilita el giro o la tracción.

En este caso, se introduce el tapón en la zona dentada y se gira hasta que cede. Si se trata de un corcho hundido en una botella de vino, la presión ejercida permite sacarlo sin que se deshaga en trozos. De esta manera, se amplía el rango de funciones de un utensilio habitual en la cocina.

Métodos alternativos para abrir las nueces

Aunque el truco con tijeras es práctico, existen otras técnicas que siguen siendo habituales:

• Remojar las nueces: hervirlas durante un minuto y dejarlas enfriar facilita que la cáscara se ablande.
• Cascanueces tradicional: diseñado específicamente para frutos secos, permite una apertura rápida.
• Uso de cuchillo: insertar la punta en la línea divisoria y hacer palanca, aunque implica más riesgo.
• Herramientas improvisadas: desde un martillo hasta alicates, aunque requieren precauciones para evitar accidentes.

Precauciones de seguridad a la hora de manipular nueces

Al abrir las nueces, ya sea con tijeras, cuchillo o cualquier otra herramienta, es importante tomar medidas de seguridad:

• Trabajar sobre una superficie estable.
• Evitar ejercer demasiada fuerza de forma brusca.
• Mantener los dedos alejados de las zonas de presión.
• Usar herramientas en buen estado, sin óxido ni partes flojas.

Estas recomendaciones reducen la posibilidad de cortes o golpes accidentales.