Las albóndigas de Hailey Bieber son fáciles, saludables y muy cremosas: “El secreto está en este queso”

• Marta Morales marta.morales@coolthelifestyle.com
• Instagram: @martamoralesb
• • 16/08/2026 10:39
  • Actualizado: 16/08/2026 10:39

Las recetas de las celebrities vuelven a demostrar que no hace falta complicarse demasiado para preparar un plato delicioso. Es el caso de las albóndigas de pollo con queso cottage y parmesano de Hailey Bieber, una elaboración sencilla que ha llamado la atención de Mara Olmes, creadora de contenido que ha decidido probarla y compartir el resultado con sus más de 323.000 seguidores. La propuesta combina ingredientes muy sencillos con un resultado especialmente cremoso. La base son carne picada de pollo, queso cottage y parmesano, a los que se añaden diferentes condimentos y pan rallado para conseguir unas albóndigas jugosas por dentro y doradas y crujientes por fuera.

Olmes explica que tenía especial curiosidad por probarlas porque es una gran aficionada a las albóndigas de pollo. Además, ella suele añadir leche a este tipo de preparaciones para conseguir una textura más jugosa, por lo que la incorporación del queso cottage a la mezcla le pareció especialmente acertada. «La combinación del queso que se derrite en las albóndigas es increíble», asegura.

Los ingredientes de las albóndigas de Hailey Bieber

Una de las particularidades de esta receta es que no existen cantidades exactas. La propia Hailey Bieber habría compartido la elaboración indicando que todo se prepara «a ojo», por lo que las proporciones pueden adaptarse al gusto y a la cantidad de carne utilizada.

Para preparar estas albóndigas se necesitan:

• Carne picada de pollo
• Sazonador italiano
• Queso cottage
• Ajo en polvo
• Sal
• Pimienta
• Pan rallado italiano sin gluten
• Un huevo
• Aceite de oliva
• Salsa de tomate
• Queso parmesano rallado

La combinación del pollo con el queso cottage es una de las claves de la receta, ya que aporta una textura más suave y jugosa a las albóndigas.