La gastronomía española está llena de platos de cuchara perfectos para el frío. Pero lo que poca gente sabe es que en el este de la península también hay...
En español hay algún vulgarismo culinario, como almóndiga, que aparece en el Diccionario de la lengua española (DLE), pero eso no significa que todos estén aceptados. Por ejemplo, cocreta...
Hay palabras como a gusto que sólo están escritas bien de una manera. Sin embargo, hay otras expresiones como el participio de imprimir que generar dudas. ¿Lo correcto según...
La investigación con GPS ha sido útil para ver cómo la actividad humana ayuda a ciertos animales, pero no siempre trae buenas noticias. En esta ocasión, ha servido para...
La hamburguesa se ha convertido en el rey de la restauración en España, ¿pero es un negocio realmente rentable? Esa pregunta se la hacen miles de emprendedores cada año,...
Los jabalís, animales cuya población no deja de crecer en España, se están convirtiendo en un problema en toda Europa. No sólo causan daños en zonas agrícolas y periurbanas,...
Se ha demostrado que los caballos ayudan a prevenir incendios y mejorar ecosistemas, pero ahora son los científicos los que podrían ayudar a nuestros aliados equinos. Todo gracias a...
Hay expresiones que usamos todos los españoles, pero otras sólo se conocen en una región concreta. Por ejemplo, un refrán de Madrid diferencia a los que han nacido en...
Hay palabras que suenan raras, pero la Real Academia Española (RAE) acepta en el diccionario, al menos como formas históricas o vulgarismos. Sin embargo, hay otras expresiones que no...
En Aragón tienen una cultura única y conforme nos acercamos al Pirineo más diferencias notamos. El aislamiento ha provocado que mantenga joyas lingüísticas increíbles. Por ejemplo, un idioma aragonés...
Sabemos que en Galicia tienen platos típicos del invierno, y lo vemos normal por las bajas temperaturas. Pero en otras regiones más al sud también tienen algún manjar único...
Los osos siempre han sido vistos como grandes depredadores oportunistas, y hay países que han tenido que desplegar al ejército ante su avance, pero la ciencia empieza a dibujar...
Australia tiene una fauna increíble, pero el gran número de especies puede ser un problema para la convivencia. Algunos animales atacan a los australianos o crean un problema para...
Con razón o sin ella, a veces se acusa a la Real Academia Española (RAE) de querer adaptarlo todo. Por ejemplo, ocurre con la palabra whisky. Sin embargo, hay...
Las calles de Madrid tiene mil historias por contar, por lo que no debería extrañarnos que algunas expresiones hasta hayan nacido en prostíbulos. Pero hay un refrán que sólo...
El Diccionario de la lengua española (DLE) tiene palabras que recoge pero no están bien escritas. Por ejemplo, asín. Sin embargo, hay otras que nos suenan raro y sí...
Sabemos que en el norte de España hay lenguajes que sólo hablan un puñado de personas, pero a veces se nos olvida que este fenómeno también se da en...
Hay platos desconocidos de la gastronomía valenciana que merece la pena probar, pero es indudable que la estrella de la cocina del Cap i casal es la paella. El...
Hay pocas cosas más impresionantes que la captura de un gran pez, pero para conseguirlo en cantidades industriales la pesca ha tenido que sufrir una transformación tecnológica silenciosa.Cada especie,...
Por la distancia y el aislamiento histórico que ha tenido Canarias respecto a la península, han desarrollado una serie de costumbres únicas. Eso también se nota en la gastronomía...
