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    3 Jun 2026
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    • El GUISO de toda la vida que hoy es un MANJAR DOP
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    Manuel Morera

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    Charles De Gaulle. Foto: Oficina de información de guerra.

    Charles De Gaulle, militar y político francés: "Cualquier estrategia es inútil si no tienes rapidez y resiliencia"

    • Manuel Morera
    • 03-06-2026

    Líderes franceses como Napoleón nos han dejado frases que podemos aplicar en nuestro día a día, pero no hace falta remontarnos varios siglos para encontrar grandes citas. Por ejemplo,...

    Recreación de larva de rana toro.

    Los investigadores descubren el secreto de la expansión en Uruguay de una de las especies invasoras más agresivas del mundo

    • Manuel Morera
    • 03-06-2026

    Unas pocas especies invasoras pueden transformarse en recursos productivos, pero esa no es la realidad de la mayoría. Lo normal es que afecten negativamente a las especies autóctonas. Por...

    Recreación loro pecho vinoso.

    La zoología celebra un hito conmovedor: este loro estaba casi extinto, y un pueblo lo recupera plantando árboles

    • Manuel Morera
    • 03-06-2026

    En Europa se están intentando recuperar aves desaparecidas mediante los zoológicos, pero en América la estrategia está siendo distinta. Por ejemplo, en Argentina se han apoyado en las comunidades...

    Recreación de zinc.

    ¿Cómo se escribe en español, 'cinc' o 'zinc'? La RAE tiene una regla y no admite ninguna duda

    • Manuel Morera
    • 03-06-2026

    En español estamos acostumbrados a leer extranjerismos y sabemos cómo adaptarlos, ¿pero qué pasa con las palabras científicas? Por ejemplo, los elementos químicos pueden generarnos más dudas, pero la...

    Recreación del jaguar.

    Los zoólogos celebran un hito esperanzador: primer avistamiento en 10 años del mítico 'jaguar de las nubes'

    • Manuel Morera
    • 03-06-2026

    Por desgracia hay animales que han desaparecido y que nunca volveremos a ver, pero parece que este no será el caso del jaguar en Honduras. Después de más de...

    Recreación caldereta.

    Toda la vida fue un guiso tradicional de pastores: hoy es un manjar DOP y te la preparan los mejores restaurantes extremeños

    • Manuel Morera
    • 03-06-2026

    Extremadura tiene guisos fantásticos, pero hay uno en concreto que puede presumir de tener Denominación de origen protegida (DOP) gracias a un ingrediente concreto: hablamos de la caldereta de...

    Árboles. Foto: Pixabay.

    Investigadores españoles crean un sistema digital para medir la altura de árboles y edificios con una precisión nunca vista

    • Manuel Morera
    • 03-06-2026

    Hay edificios y árboles increíbles, pero para una correcta planificación es fundamental poder medirlos con el menor coste posible. Puede parecernos sencillo, pero la cosa se complica cuando hay...

    Recreación de Churchill y de Gaulle a partir de fotografías de la Oficina de Información de Guerra y Yousuf Karsh.

    Richard Vinen, historiador y catedrático inglés: "Winston Churchill fue mejor líder bélico; Charles de Gaulle fue mejor en la paz"

    • Manuel Morera
    • 03-06-2026

    Tanto el general Charles De Gaulle como Winston Churchill nos dejaron frases icónicas y son dos de los personajes más importantes del siglo XX; tanto por su papel en...

    Marina Garcés. Foto: Miquel Taverna.

    Marina Garcés, filósofa: "Vivimos en el accidente permanente donde la incertidumbre es nuestra única certeza"

    • Manuel Morera
    • 03-06-2026

    Filósofas actuales como Adela Cortina nos han ayudado a lidiar con la posverdad, pero otro fenómeno que marca el siglo XXI es la incertidumbre. Entre tecnología y miedo a...

    Ave. Foto: Pixabay.

    ¿Cómo se dice en español, 'este ave' o 'esta ave'? La RAE dicta sentencia y ahuyenta cualquier duda posible

    • Manuel Morera
    • 02-06-2026

    El español es un idioma muy complicado, ya que hay que tener en cuenta muchas normas para escribir correctamente. Por ejemplo, podemos tener problemas con la letra hache, con...

    Recreación andrajos con bacalao.

    El plato de cuchara más típico de Jaén es un guiso para chuparse los dedos que nadie conoce en el resto de España

    • Manuel Morera
    • 02-06-2026

    Todo el que ha visitado alguna vez Jaén ha probado los andrajos y sabe que es un guiso invernal increíble. Pero lo que menos personas conocen es que este...

    Glaciar. Foto: Pixabay.

    Los geólogos están de luto: Indonesia es oficialmente el 3ª país del mundo que pierde todos sus glaciares para siempre

    • Manuel Morera
    • 02-06-2026

    En España los últimos glaciares han empezado a derretirse, pero por suerte todavía quedan unos cuantos. No obstante, países como Venezuela y Eslovenia ya han visto cómo desaparecían los...

    Bebé cogido de la mano. Foto: Pixabay.

    Qué significa el proverbio japonés: "No retengas a quien se va, ni rechaces a quien llega"

    • Manuel Morera
    • 02-06-2026

    Entre España y Japón hay choques culturales muy grandes, pero hay proverbios nipones que merece la pena escuchar e intentar aplicar en nuestra vida diaria. Por ejemplo, hay uno...

    Recreación científicos en el campo.

    Paso de gigante en la agricultura española: Investigadores malagueños demuestran que los cultivos sin químicos resisten mejor la sequía

    • Manuel Morera
    • 02-06-2026

    Pese al buen estado de los embalses, la preocupación por la sequía ha aumentado entre los expertos. Quienes más lo pueden notar son los agricultores, pero la solución podría...

    Jabalí.

    Los expertos analizan 400 ejemplares y confirman que los jabalíes urbanos y rurales son genéticamente distintos

    • Manuel Morera
    • 02-06-2026

    Los jabalíes ya no sólo son un problema en el campo, donde están afectando al suelo, sino que su presencia ha aumentado considerablemente en muchas ciudades europeas.De hecho, las...

    Vaca. Foto: Pixabay.

    Suena a chiste, pero la ciencia lo respalda: las vacas son capaces de quedarse con tu cara y reconocer tu voz

    • Manuel Morera
    • 02-06-2026

    Las vacas son un animal mucho más inteligente de lo que pensamos, pese a que su apariencia tranquila pueda engañarnos. Sin embargo, la ciencia ha demostrado en varias ocasiones...

    Primera distribución de las condecoraciones de la Legión de Honor en la iglesia de los Inválidos, 14 de julio de 1804.

    Napoleón Bonaparte, militar y emperador francés: "Nunca interrumpas a tu enemigo cuando está cometiendo un error"

    • Manuel Morera
    • 02-06-2026

    Napoleón Bonaparte cometió varios errores, pero eso no quita que el emperador y militar francés sea uno de los grandes estrategas de la historia de la humanidad. De hecho,...

    Hemingway en su barco. Foto: Biblioteca  y museo de John F. Kennedy.

    El legendario bar de Madrid que frecuentaba Ernest Hemingway, premio Nobel de Literatura en 1954, y lleva 95 años abierto

    • Manuel Morera
    • 01-06-2026

    Algunos premios Nobel han dado grandes consejos de vida, pero otros demostraron su capacidad para disfrutar del buen comer (y beber) sin necesidad de soltar grandes frases. Ernest Hemingway,...

    Río. Foto: Pixabay.

    Los expertos ponen el grito en el cielo: los mayores ríos del planeta pierden oxígeno, y ya hablan de "punto de no retorno"

    • Manuel Morera
    • 01-06-2026

    Siempre hemos visto los ríos como una fuente inagotable de recursos, pero ya van varios estudios que nos avisan de que están perdiendo oxígeno por culpa del cambio climático.El...

    Recreación redes de deriva.

    Los pescadores españoles están que trinan: Marruecos aún exporta pescado capturado con redes prohibidas en el Mediterráneo

    • Manuel Morera
    • 01-06-2026

    Los agricultores españoles ya se quejaron de las malas prácticas de Marruecos y de cómo afectaba al sector. Ahora ha llegado el turno de los pescadores debido a que...

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    Esta empresa se ha acogido a las subvenciones del Gobierno de España cofinanciadas con el Fondo Europeo de Desarrollo Regional para las regiones ultraperiféricas para el transporte de mercancías en Canarias.”Una manera de hacer Europa”

    Unión Europea. Fondo europeo de desarollo regional.
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