El Quijote está repleto de refranes, pero la sabiduría popular no es lo único que incluyó Miguel de Cervantes en su obra magna y que merece la pena conservar....
Pensamos que los mejores chefs sólo se dedican a la alta cocina y viven alejados de la realidad. Sin embargo, Ferran Adrià ha demostrado lo contrario y nos ha...
Da igual cuando ocurre, el descubrimiento de una nueva especie siempre es un gran avance científico, y lo celebramos más cuando ocurre gracias a investigadores españoles, en este caso...
Cada maestro arrocero tiene su truco para preparar una buena paella valenciana, pero hay un consejo en el que coinciden todos los cocineros de la capital del Turia: hay...
A veces utilizamos trucos caseros para combatir el calor del verano pensando que somos muy ingeniosos y modernos. Sin embargo, los mejores remedios para refrescarse ya los utilizaban los...
A nivel mundial parece que las ballenas se están recuperando, pero no en todo el mundo la situación es igual de positiva. Por ejemplo, la falsa orca de Hawái...
Los zoólogos todavía se sorprenden con el descubrimiento de nuevos animales, aunque hay otro fenómeno en la naturaleza igual de sorprendente: las especies que se mantienen escondidas durante décadas....
En verano es normal que utilizamos trucos caseros para estar más frescos en casa. Sin embargo, esta sensación de alivio no hace que alguno de los problemas de salud...
La tortilla de patatas es un emblema de nuestra gastronomía y en verano nos gusta llevárnosla a la playa o a otros sitios donde refrescarnos si hace calor. Sin...
Las algas rojas pueden ser un problema medioambiental y llevan años siendo estudiadas por sus pigmentos naturales. Sin embargo, un equipo científico chileno les ve futuro en el mundo...
Hay palabras que nos generan dudas en español por una letra, pero otras son todavía más complejas. Parece que son sencillas hasta que llega el momento de acompañarlas de...
Cuando hace mucho calor ni la playa ni la piscina son suficientes para refrescarse, especialmente si vives en la ciudad. Por suerte, Valencia se ha unido a ciudades como...
El origen de Cristóbal Colón es uno de los grandes debates entre historiadores, pero un nuevo estudio ha puesto sobre la mesa una posibilidad poco explorada: que el descubridor...
Hay animales que parecen sacados de películas de ciencia ficción y en el Amazonas boliviano sobreviven algunos de los más impresionantes. Por ejemplo, es el caso del perro de...
Cuando pensamos en grandes reflexiones filosóficas nos vamos a clásicos griegos como Platón, pero lo cierto es que tenemos citas muy profundas de genios mucho más cercanos. Por ejemplo,...
La energía fotovoltaica cada vez es más eficiente y es necesario empezar a pensar formas imaginativas de incluirla en las ciudades y en nuestras grandes obras de ingeniería. Por...
Normalmente las dudas más comunes en español tienen que ver con la letra h o con las normas de acentuación. Sin embargo, hay palabras que nos llaman la atención...
Cada vez tenemos más normalizado el uso de inteligencia artificial (IA) en sectores como la agricultura o la medicina. Sin embargo, ver robots que incorporan esta tecnología en nuestro...
Filósofos clásicos como Platón tienen reflexiones que todavía podemos adaptar a nuestros días. Sin embargo, lo que hace tan especial al griego Heráclito es que parece que directamente nos...
Hay canciones y músicos que perduran décadas después y muchos expertos ya han destacado a Bob Dylan, Frank Sinatra y a Elvis como tres grandes genios de la música....
