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    Recreación panadería.

    Una familia de panaderos de Barcelona llega al obrador cada día a las 3 de la mañana y su negocio ya lleva 27 años abierto: "A las 7:30 el mostrador tiene que ser un espectáculo"

    • Manuel Morera
    • 06-08-2026

    El oficio de panadero es uno de los más sacrificados estés en Japón o en el barrio de siempre. Y si algo tienen en común las panaderías es que...

    Recreación melón azul.

    La agricultura madrileña recupera definitivamente un melón azul autóctono que hace pocos años estaba casi extinto

    • Manuel Morera
    • 06-08-2026

    Algunos productos del campo español han desaparecido casi sin dejar rastro, pero para mantener la diversidad muchos agricultores están recuperando variedades de nuestros antepasados. En un pueblo de Madrid...

    Recreación dibujo de Edgar Allan Poe.

    La reflexión de Edgar Allan Poe, escritor fallecido en 1849, sobre la sabiduría: "El creyente es feliz, el que duda es sabio"

    • Manuel Morera
    • 06-08-2026

    Edgar Allan Poe no sólo es uno de los escritores estadounidenses más famosos de la historia, también es uno de los personajes más innovadores de su tiempo. Quizás por...

    Ponerse crema solar. Imagen de Sammy-Sander en Pixabay.

    Los dermatólogos coinciden: "Hay que usar crema de protección solar incluso si el día está nublado"

    • Manuel Morera
    • 05-08-2026

    Todos sabemos que debemos usarla, pero seguimos cometiendo errores con la protección solar. Uno de los más frecuentes es prescindir de ella en verano cuando el día está nublado....

    Recreación Quijote y Sancho.

    La enseñanza de Don Quijote a Sancho Panza sobre el liderazgo y la justicia: "Al que has de castigar con obras, no trates mal con palabras"

    • Manuel Morera
    • 05-08-2026

    El Quijote es una de las obras más importantes de la historia de la literatura, pero lo que poca gente sabe es que Cervantes incluyó frases sobre el liderazgo...

    El fuera de juego en el gol anulado al Barça. (TV)

    La insólita palabra que muchos no saben que existe en español: la RAE lo deja clarísimo e incluso dice que lleva tilde

    • Manuel Morera
    • 05-08-2026

    Cada vez hay más anglicismos que nos generan dudas en español, pero hay uno en concreto que vuelve locos a los futboleros. Y es que todos conocen el fuera...

    Recreación mallas de compresión.

    Ni gorras ni gafas de sol: la prenda de vestir que recomiendan los expertos a los mayores de 65 años para evitar los efectos del calor en verano

    • Manuel Morera
    • 04-08-2026

    Algunas prendas de vestir pueden hacer que estemos más frescos cuando hace calor, pero los mayores de 65 años deberían de forma casi obligatoria un complemento en específico, especialmente...

    Recreación callos gallegos.

    Los madrileños tienen la fama, pero los expertos coinciden: los callos de esta región pueden ser perfectamente los mejores de España

    • Manuel Morera
    • 04-08-2026

    La gastronomía madrileña siempre ha sabido destacar por su casquería y por su carne. De hecho, uno de sus mejores representantes son los callos. Sin embargo, en otras comunidades...

    Recreación de mujer usando crema Nivea.

    Cristina de Hoyos, dermatóloga, sobre la crema Nivea del bote azul: "Puede contribuir a que disminuya la pérdida de agua"

    • Manuel Morera
    • 03-08-2026

    Los dermatólogos siempre están dándonos consejos para que protejamos nuestra piel y algunos no acaban de gustarnos. Por ejemplo, la crema Nivea es un clásico del verano y nos da...

    Recreación cacao en el laboratorio.

    Giro radical en la agricultura: una ingeniera colombiana produce cacao con IA y consigue ahorrar un 80% de agua y un 97% de tierra

    • Manuel Morera
    • 03-08-2026

    La inteligencia artificial (IA) ya ha demostrado ser útil en la lucha contra las plagas, y ahora también está probando su valía en el aumento de la productividad. Un...

    Recreación filete empanado en la playa.

    El manjar absoluto que comían nuestros padres en la playa en los años 80 y ya casi ni se ve en ninguna familia

    • Manuel Morera
    • 03-08-2026

    Algunas personas de la tercera edad cometen errores cuando van a la playa en verano, pero la comida no suele ser uno de ellos. Sin embargo, hay un manjar...

    Recreación alholva.

    Los investigadores madrileños recuperan una desconocida leguminosa que estuvo 50 años desaparecida de los campos españoles

    • Manuel Morera
    • 03-08-2026

    La agricultura española necesita sobreponerse a la sequía, y existen diferentes estrategias para lograrlo. Una de ellas es recuperar semillas del pasado más resistentes y adaptadas al suelo. Por...

    Cristóbal Colón.

    Nadie encuentra explicación, pero el ADN lo confirma: la genética dice que Cristóbal Colón descendía de nobles gallegos

    • Manuel Morera
    • 02-08-2026

    El origen de Cristóbal Colón es uno de los grandes debates entre historiadores, pero un nuevo estudio ha puesto sobre la mesa una posibilidad poco explorada: que el descubridor...

    Recreación vacas comiendo.

    De residuo agrícola a pienso para las vacas: una startup de EE.UU. utiliza hongos para transformar desperdicios y abarata un 10% los costes de ganadería

    • Manuel Morera
    • 02-08-2026

    Los hongos son un problema en la agricultura, pero curiosamente pueden ser la salvación de la ganadería ante el incremento de los gastos y la disminución de la rentabilidad...

    Plaza de España de Sevilla. Imagen de Jade_Palace en Pixabay.

    Los expertos alertan: más del 70% de las capitales españolas no tiene una red de refugios climáticos que cumpla todos los requisitos en verano

    • Manuel Morera
    • 01-08-2026

    Hay ciudades como Valencia que han apostado por los refugios climáticos para combatir el calor en verano, ya que son perfectos al ofrecer una zona segura, fresca y gratuita....

    Led Zeppelin. Imagen de Pelo magazine.

    La canción de rock de 10:32 minutos sobre la mitología griega que sigue siendo un clásico atemporal 50 años después de su grabación

    • Manuel Morera
    • 01-08-2026

    Escuchar las reflexiones de cantantes como Bruce Springsteen es interesante pero hay veces que las canciones de rock hablan por sí solas. El ejemplo más claro es Achilles Last...

    Hemingway. Foto: Biblioteca  y museo de John F. Kennedy.

    Ernest Hemingway, escritor estadounidense y premio Nobel de Literatura: "Se necesitan 2 años para aprender a hablar y 60 para aprender a callar"

    • Manuel Morera
    • 01-08-2026

    Algunos premios Nobel de Literatura, como Octavio Paz, han hablado de temas trascendentales como el futuro de la humanidad, pero Ernest Hemingway, que fue reconocido por la Academia sueca...

    Recreación de la explotación ganadera.

    Una ganadería familiar andaluza tiene una 'guardería inteligente' para terneros con domótica y duplica la producción de sus vacas en 20 años

    • Manuel Morera
    • 01-08-2026

    Mientras que parte de la ganadería se centra en las macro granjas, a veces las soluciones más innovadoras llegan desde las explotaciones pequeñas. Eso se ha visto muy claro...

    Recreación de uso de tecnología en el transporte.

    La IA se pone al servicio de la agroalimentación: un algoritmo español reduce el desperdicio prediciendo la vida útil de los alimentos

    • Manuel Morera
    • 01-08-2026

    La lucha contra el desperdicio alimentario es uno de los grandes retos de España, pero a veces cometemos el error de pensar que sólo ocurre en el supermercado o...

    Recreación retrato de Descartes.

    René Descartes, filósofo francés: "Es prudente no fiarse por entero de quienes nos han engañado una vez"

    • Manuel Morera
    • 01-08-2026

    Es fundamental escuchar los consejos de filósofos de la antigua Grecia, pero no hace tanto tiempo otros nos dejaron frases célebres sobre la confianza y cómo tratar a los...

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