Vistas de infarto y terraza junto a un río: el asador gallego que ha conquistado a Eva Soriano

La humorista Eva Soriano se ha unido a la lista de celebridades que disfrutan de unas vacaciones en Galicia, esta vez acompañada por su familia. A través de un vídeo compartido en TikTok, se le puede ver visitando un restaurante muy apreciado en la provincia de Orense. Este asador gallego, situado en lo que antiguamente fue un molino junto a un río, destaca por ser uno de los establecimientos más populares en redes sociales. El restaurante en cuestión es O Muiño das Lousas, ubicado en el corazón del Parque Etnográfico del Arenteiro.

En el vídeo, Eva Soriano también fue vista disfrutando de una playa fluvial en A Lama, Pontevedra, alojándose en una casa rural de la zona, haciendo senderismo, y asistiendo a un espectáculo musical en una plaza local. De su experiencia en Galicia, la humorista ha destacado la frase: «Galicia calidade», describiendo su pequeña escapada con un toque de humor y admiración por la tierra gallega.

O Muiño das Lousas, el asador gallego más top

El restaurante O Muíño, en Carballino, ofrece una selección de carnes a la parrilla de carbón, garantizando una experiencia culinaria única con carnes tiernas y deliciosas. Además de su exquisito menú, que incluye opciones como jamón de bellota Joselito y chuleta de vaca gallega, O Muíño organiza eventos personalizados para empresas y particulares. Cuenta con servicios como comedor privado, terraza, jardín, zona de aparcamiento y admite mascotas. Su objetivo es ofrecer una opción diferente y de calidad en la zona, potenciando el valor de la villa de Carballino y brindando una experiencia inolvidable a sus clientes.

 

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Estas son algunas de las reseñas sobre el restaurante que se pueden leer en Google Review sobre este asador gallego:

• «Restaurante que tienes que ir para vivir la experiencia gastronómica que propone. El local es muy bonito y sobre todo la terraza donde está el río y solo el sonido del agua me vale ya todo. El servicio es encantador y está siempre atento a que estés bien atendido. Los productos son de primera desde los entrantes hasta el café, todo está muy bueno y con las cantidades perfectas para poder disfrutar de cada bocado».
• «Simplemente, impresiónate. Todo lo que nos llevamos a la boca resultó ser un manjar. Trato exquisito. Ubicación inmejorable. Íbamos en autocaravana y el camping municipal que hay al lado nos sirvió de centro de operaciones. El punto de la carne, perfecto, las croquetas un gustazo y el postre, no puede faltar».

 

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Parque Etnográfico del Arenteiro

El Parque Etnográfico del Arenteiro, situado en Carballino es un espacio que fusiona naturaleza y patrimonio cultural, siendo de gran valor tanto para el turismo como para la conservación. Este parque está a orillas del río Arenteiro, parte de la Red Natura 2000, un sistema europeo de áreas protegidas que busca preservar la biodiversidad.

El río Arenteiro, uno de los principales atractivos del parque, ha sido acondicionado con áreas recreativas, como antiguos molinos y zonas de baño natural, que permiten a los visitantes disfrutar de un ambiente de paz y conexión con la naturaleza.

Además de su valor natural, el parque alberga varios elementos históricos. Entre ellos, destacan los molinos restaurados que datan de tiempos pasados y que eran esenciales para la economía rural de Galicia. Estos molinos, que utilizaban la fuerza del agua para moler el grano, son un reflejo del modo de vida gallego tradicional.

Otro punto histórico importante es la Fábrica de Papel de Carballino, un edificio industrial del siglo XIX que jugó un papel clave en la economía local. La restauración de esta fábrica ha permitido integrarla en el parque, proporcionando a los visitantes una ventana al pasado industrial de la zona.

El parque se ha convertido en un destino turístico popular, especialmente para el ecoturismo y el turismo cultural. Ofrece una variedad de actividades recreativas y educativas para todas las edades. Entre las más destacadas están las rutas de senderismo a lo largo del río Arenteiro, las cuales permiten a los visitantes descubrir tanto el paisaje natural como el patrimonio cultural que alberga el parque.

Además, se organizan visitas guiadas que profundizan en la historia de los molinos y la importancia del uso del agua en la economía local del pasado. Estas visitas ofrecen una experiencia educativa, perfecta para quienes buscan conocer más sobre la etnografía gallega y las técnicas tradicionales de aprovechamiento de los recursos.

El parque también está vinculado a la oferta cultural y gastronómica de la región de Carballino, conocida por su famoso pulpo a la gallega. Muchos visitantes combinan su visita al parque con una degustación de este plato tradicional en los restaurantes cercanos. Asimismo, el parque acoge diversos eventos y festivales que celebran la cultura gallega.