5 trucos para un desayuno ligero

La primera comida del día es muy importante, pero los nutricionistas recomiendan consumir un desayuno ligero y nutritivo que proporcione energías y que no resulte pesado. Uno de los consejos más importantes es que es necesario tomarse el tiempo necesario para desayunar y sentarse al menos 10 minutos, en calma, a disfrutar de una primera comida del día saludable.

Trucos para un desayuno ligero

Incluye avena

La avena es el cereal que contiene más nutrientes saludables e incluye betaglucano, una fibra muy saciante que mejora la salud digestiva, equilibra el azúcar en la sangre y reduce el colesterol. Además, la avena es un carbohidrato complejo saludable que proporciona energía y por ello es ideal para consumir por la mañana. Si vas a hacer ejercicio, opta por la harina de avena y si estás a dieta, elige salvado de avena.

Consume proteínas

Generalmente, se consumen carbohidratos en el desayuno, pero los dietistas aconsejan consumir algunas proteínas para el buen funcionamiento de los músculos y el cerebro. Incluye en tu desayuno leche y derivados lácteos, huevos, nueces, quinoa, requesón o mantequilla de cacahuate.

Desayuno de frutas, yogur y granos

Un desayuno a base de frutas es muy energizante y evita el cansancio que se siente después de ingerir comidas que necesitan de mucha energía para digerirlas. Una excelente opción es combinar las frutas con yogur y cereales, como la avena o la granola, así como granos (nueces, almendras, cacahuetes, etc.).

Evita las grasas saturadas

Evita consumir mantequilla o margarina en tu desayuno. Si estás acostumbrado a comer pan con mantequilla, puedes sustituirla con mantequilla de nuez o de almendras, que contienen ácidos grasos saludables. Otras opciones sanas para acompañar el pan de la mañana son la miel, el queso untable bajo en grasa, el humus o el paté vegetal.

Té verde para un desayuno de dieta

Si buscas bajar de peso, bebe en ayunas té verde, un té rico en antioxidantes que estimula el metabolismo y ayuda a quemar grasas. Una de sus ventajas es que se puede combinar con diversos ingredientes potencian su efecto adelgazante, como limón, jengibre y canela.

La mejor forma de comenzar el día es eligiendo los alimentos que consumes. Recuerda que tu desayuno debe ser ligero, nutritivo y debe ser muy saciante, para que puedas enfrentar la mañana sin sentir hambre y evitar los bocadillos no saludables. Incluye estos alimentos en tus comidas matutinas y podrás mantener tu peso saludable sin perder tu energía.

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