Cookies americanas al microondas, la receta auténtica lista en 5 minutos

• Gemma Meca
• Licenciada en Historia, máster en Periodismo y Comunicación Digital. Redactora en Ok Diario. Cuento historias, soy amante de los astros, sigo a la luna, los TT de Twitter y las tendencias en moda. Experta en noticias de consumo, lifestyle, recetas y Lotería de Navidad.
• • 05/04/2021 18:00
  • Actualizado: 05/04/2021 18:00

Esta receta de cookies americanas al microondas nos cambiará las meriendas para siempre. En esos días en los que queremos acompañar el café con una galleta auténtica, esta preparación es esencial. Con el punto de chocolate justo, el toque de mantequilla y la base de harina imprescindible para cualquier dulce, unida al azúcar más auténtico, el éxito estará asegurado. Esta elaboración es ideal para preparar con niños, no usaremos el fuego por lo que no se pueden quemar, estarán a salvo y aprenderán cómo cocinar las mejores galletas del mundo. Atrévete a probar las galletas cookies americanas listas en 5 minutos al microondas.

Ingredientes:

• 2 cucharadas de mantequilla
• 50 gr de azúcar moreno
• ½ cucharadita de esencia de vainilla
• 2 cucharadas de huevo batido
• 6 cucharadas de harina
• 5 o 6 cucharadas de trocitos de chocolate

Cómo preparar unas cookies americanas al microondas

1. Estas cookies americanas se cocinan muy rápidamente y son un pequeño vicio. Antes de ponerte manos a la obra debes tener en cuenta que son altamente adictivas.
2. Cocina las justas para el vaso de leche o no podrás dejar de comerlas una y otra vez. La buena noticia es que puedes crear una galleta a medida.
   
3. Es una buena receta para una merienda de cumpleaños o de celebración. Puedes darle forma de corazón o colocarle una letra con las pepitas de chocolate. Quedará muy bonito.
4. Nos ponemos manos a la obra en un bol, ponemos las dos cucharadas de mantequilla y le añadimos el azúcar moreno.
5. Batimos con las varillas eléctricas hasta que tenemos lista una crema suave con el color del azúcar moreno.
6. Incorporamos la esencia de vainilla y el huevo batido. El resto del huevo lo podemos aprovechar para hacer una tortilla o como base de un arroz tres delicias.
7. Vamos a poner el colador para tamizar la harina de esta forma no nos quedarán grumos. Amasamos bien.
8. Por último, llega el turno del chocolate. Podemos usar unas pepitas o una tableta troceada para darle el sabor que necesita esta delicia.
9. Le damos forma a la base. Podemos cortar estas galletas con un cortapastas o con un vaso. Nos quedará un dulce espectacular.
   
10. Colocamos en el microondas a máxima potencia durante dos minutos. Dependiendo de lo grande que sea nuestra galleta y potencia del microondas puede estar lista.
11. Si necesita más tiempo la volvemos a poner un minuto más hasta que esté perfecta. Tendremos lista una galleta cookies americana de lujo.
12. Con el café o la leche a primera hora de la mañana tendremos un motivo más para disfrutar de un dulce casero de lujo.