3 saludables recetas de pizzas vegetales

• Francisco María
• Colaboro en diferentes medios y diarios digitales, blogs temáticos, desarrollo de páginas Web, redacción de guías y manuales didácticos, textos promocionales, campañas publicitarias y de marketing, artículos de opinión, relatos y guiones, y proyectos empresariales de todo tipo que requieran de textos con un contenido de calidad, bien documentado y revisado, así como a la curación y depuración de textos. Estoy en permanente crecimiento personal y profesional, y abierto a nuevas colaboraciones.
• • 20/08/2020 19:00
  • Actualizado: 20/08/2020 19:00

La pizza es una de las comidas más famosas, pero no todas las preparaciones son sanas. La buena noticia es que existen distintas maneras saludables para poder disfrutar de una. Estas 3 recetas de pizzas vegetales son ideales para un almuerzo o cena en compañía de amigos o familia. Además, es un buen método para incluir los vegetales en la comida de los más pequeños de la casa. Son recetas rápidas y sencillas que debemos probar.

Pizza vegetal de espinacas

Ingredientes:

• 200 gramos de espinacas frescas
• 10 tomates cherrys
• 5 nueces
• 2 trozos de queso de cabra
• Masa

Para la masa:

• 300 gramos de harina
• 6 gramos de levadura
• Agua templada
• sal

Cómo preparar pizza vegetal de espinacas:

1. Para preparar la masa, disolvemos la levadura en el agua templada.
2. En un recipiente grande mezclamos la harina con un poco de sal y el agua con levadura.
3. Amasamos muy bien con una cuchara de madera o con la mano. Dejamos reposar durante una hora y después estiramos en la mesa previamente enharinada.
4. Cuando esté lista la masa, añadimos primero las espinacas y por encima el queso en pequeños trozos.
5. Troceamos las nueces y cortamos los tomates en rodajas y los incorporamos a la pizza.
6. Horneamos a 220 grados hasta que el queso se dore.

Pizza vegetal con mozzarella

Ingredientes:

• Queso mozzarella
• Salsa de tomate
• 1 tomate
• 1/2 calabacín
• 1/2 berenjena
• Orégano al gusto
• Hojas de albahaca
• Masa comprada o hecha en casa

Cómo preparar pizza vegetal con mozzarella:

1. Podemos hacer la masa como en la receta anterior o comprarla ya lista.
2. Añadimos la salsa de tomate y esparcimos por toda la base.
3. Cortamos el tomate, el calabacín y la berenjena en rodajas y las distribuimos en toda la pizza.
4. Agregamos el queso mozzarella y por encima las hojas de albahaca y orégano al gusto.
5. Horneamos a 180 grados durante media hora.

Pizza vegetariana con champiñones y calabacín

Ingredientes:

• 1 calabacín
• Champiñones
• Salsa de tomate
• 2 tomates
• Aceite de oliva
• Orégano y Sal
• Masa comprada o hecha en casa

Cómo preparar pizza vegetariana de champiñones y calabacín:

1. Cortamos en taquitos los champiñones y los tomates y el calabacín en rodajas.
2. Agregamos la salsa de tomate sobre la masa y esparcimos. Colocamos el calabacín y el tomate.
3. Añadimos sal y orégano al gusto, un chorrito de aceite y horneamos a 180 grados por media hora.

Ahora que sabes cómo preparar estas 3 saludables recetas de pizzas vegetales puedes disfrutar de una comida deliciosa sin arrepentimientos. Es una manera creativa y sana de consumir este delicioso plato.