Cinco rincones de Madrid para comer de lujo por menos de 20 euros
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Comer bien en la capital sin que el presupuesto se resienta sigue siendo posible si se sabe dónde buscar. Más allá de las modas y de los locales con cartas desorbitadas, Madrid mantiene viva una red de comedores y tabernas donde el respeto al producto, la cocina hecha sin prisas y las raciones generosas son la norma diaria.
Desde casas de comidas históricas en pleno centro hasta pequeños templos de cocina internacional, estas cinco direcciones demuestran que es factible darse un homenaje completo por debajo de los 20 euros.
Melo’s: zapatillas gigantes y croquetas de culto en Lavapiés
En la calle del Ave María número 44, este mítico bar galleguillo de Lavapiés es una parada obligatoria para varias generaciones de madrileños. Su fama trasciende el barrio gracias a sus famosas zapatillas, un bocadillo colosal elaborado con pan de hogaza gallego, lacón cocido y queso de tetilla fundido que se sirve recién pasado por la plancha. Compartiendo media zapatilla con un acompañante y sumando un par de sus croquetas caseras de bacalao o jamón, es muy fácil salir cenado con bebida por unos 12 o 15 euros por persona.
El Rey del Tallarín: fideos hechos a mano en el centro histórico
A pocos pasos de la Plaza de España, en la calle de San Bernardino 7, se encuentra este icónico restaurante chino especializado en la elaboración artesanal de pasta. A través de la luna del mostrador se puede ver al cocinero estirando la masa fresca al momento para dar forma a los tallarines. Sus tazones gigantes de sopa de fideos con ternera, sus platos de tallarines fritos con verduras y sus empanadillas al vapor permiten comer copiosamente por una cuenta individual que rara vez supera los 14 euros.
La Campana: el clásico bocata de calamares junto a la Plaza Mayor
Ubicado en la calle de Botoneras 6, este pequeño local es una de las instituciones más queridas de la gastronomía popular castiza. Aunque se pueden pedir raciones variadas, el gran protagonista es su bocadillo de calamares fritos, servido crujiente, tierno y en su punto exacto de sal dentro de un pan blanco recién horneado. Acompañado de una caña bien tirada o un refresco, el menú rápido de la casa ronda apenas los 6 u 8 euros, lo que permite comer en pleno centro histórico por una fracción de lo que cuesta cualquier otro restaurante de la zona.
El Boquerón: marisco de verdad a precios de barrio en Lavapiés
En la calle de Valencia 14 se conserva esta taberna tradicional con aire marinero que lleva décadas sirviendo producto fresco a precios populares. Su barra de zinc y sus mesas son el escenario perfecto para pedir cañas y compartir raciones de boquerones en vinagre, gambas a la plancha, calamares fritos o berberechos al vapor. Gracias a la generosidad de sus raciones y al precio ajustado del marisco, dos personas pueden comer a base de raciones de pescado por unos 16 a 18 euros por cabeza.
Marmitón Bistro: alta cocina accesible a mediodía en La Latina
Para quienes buscan una experiencia más pausada y con mantel sin salirse del presupuesto, este acogedor bistro de la calle de las Aguas 6 ofrece a mediodía un menú ejecutivo que sorprende por su nivel gastronómico. Por un precio que ronda los 18 euros, sirven platos de cocina de mercado elaborados con técnica depurada, incluyendo primeros ligeros de verdura de estación, guisos de carne melosos y postres caseros muy cuidados, convirtiéndose en una de las mejores opciones para comer bien y barato en el céntrico barrio de La Latina.
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