Ni chocolate ni alcohol: esto es lo que más toman los españoles cuando están de mal humor

Una discusión con tu pareja, un malentendido en el trabajo… un mal día lo tiene cualquiera. Y a quienes les pasa suelen arreglarlo con comida. ¿Qué comen los españoles cuando están de mal humor? Según la ‘Encuesta 2025 sobre hábitos de consumo y movilidad en España’ de Uber Eats, la hamburguesa es la opción favorita de los encuestados españoles para animarse un día de bajón, con un 32%, por delante de otras opciones como la comida italiana (27,5%).

Es más, esta comida representa uno de los platos estrella para disfrutar de eventos deportivos desde casa (34%), situándose únicamente por detrás de la pizza (44,5%), que también es ampliamente demandada. Incluso en citas románticas, donde suele reinar la pasta (39%) o el sushi (15%), la burger se posiciona en el top 3 del ranking con un 13% de los encuestados optando por esta opción para disfrutar de la velada. Así que parece no tener rival, y no es de extrañar porque cada vez hay más locales donde poder comerla de una manera especial. Puesto que de la tradicional se ha pasado a otras algo más contundentes y con todo tipo de ingredientes.

Lo que más toman los españoles cuando están de mal humor

«Es un plato que no solo se saborea, se vive, y, por ello, ofrecemos opciones de todo tipo para que cada persona encuentre la suya, sea cual sea su plan», apunta Marta López Saavedra, directora de Retail de Uber Eats en España.

Aunque su origen esté ligado a la comida rápida, la hamburguesa se ha convertido en un símbolo de versatilidad y creatividad gastronómica. Ahora hay cantidad de ellas: desde las tradicionales smash burgers hasta opciones gourmet, veganas o elaboradas con ingredientes locales, este plato se adapta a todos los estilos de vida y preferencias alimentarias. Tú eliges.

Ahora bien, aunque es el plato estrella cuando los españoles están de mal humor, la hamburguesa también es preferible en todo el mundo. Impulsada por chefs, marcas independientes y consumidores que valoran tanto la calidad del producto como su capacidad de conexión emocional hay cada vez más cantidad de locales que la ofrecen.

¿Dónde comer una buena hamburguesa cuando estamos de mal humor?

Juancho’s BBQ

Una opción obligatoria para los amantes de las burgers de autor. Esta hamburguesería se ha ganado una sólida reputación gracias a sus ingredientes de calidad y elaboraciones artesanales. Entre las opciones más aclamadas por parte de los usuarios de la plataforma se encuentran la Bacon Juancheeseburger, que combina jugosidad y sabor ahumado, y la La Trufada, que aporta un toque sofisticado gracias a su aroma inconfundible.

Briochef

Briochef es un referente en la escena gastronómica española, reconocido por su apuesta por la fusión de sabores y la innovación en el mundo de las hamburguesas gourmet. y una de las mejores cuando estamos de mal humor.

Desde su fundación, ha destacado por ofrecer creaciones únicas que combinan ingredientes de alta calidad con influencias de diversas culturas culinarias, aportando una experiencia sensorial inigualable.

La hamburguesa Briochef Orígenes ha sido reconocida como la 3ª mejor de España en el campeonato Best Burger Spain a la mejor hamburguesa de la Comunidad de Madrid y el puesto número 17 entre las mejores hamburguesas del mundo junto a la ganadora Singular de Hundred Burgers y La Eminem, de Soul Coffee. De esta forma, el mercado de hamburguesas español, se ha consolidado como un referente en el mundo de esta industria gastronómica.

New York Burger

Su 9º local en Madrid -son 11 en total sumando los dos de Barcelona- desembarca en el espacio más rompedor del momento: Madnum, la nueva smart city de Méndez Álvaro que combina oficinas, área residencial y ocio. Su CEO, Andrea Quitián, señala que con esta apertura se acercan “a una zona muy distinta, llena de familias, pero también de empresas y sus trabajadores. El complejo es un concepto pionero, al igual que lo fuimos nosotros hace 16 años trayendo las hamburguesas al lado gourmet de la gastronomía”.

Marlon’s

Destaca por su enfoque en las smash burgers, ofreciendo opciones que han captado la atención de los usuarios. Entre sus hamburguesas más destacadas se encuentran la Marlons® Burger, una clásica cheeseburger acompañada de su salsa secreta, y la Esrek® Burger, una bacon cheeseburger con salsa de bacon casera, considerada una de sus top seller. Perfecta para quienes buscan una burger con sello propio y sabores que marcan la diferencia.

La Pepita Burger Bar

Tiene sus inicios en Vigo, donde abrió su primer restaurante en el año 2012, desde entonces la marca ha experimentado un fuerte desarrollo, gracias al esfuerzo de sus fundadores por diseñar un concepto de negocio en el que se han cuidado al máximo todos los detalles: producto, calidad, proveedores, formación y logística, todo con el respaldo de la tecnología y la dilatada experiencia de un consolidado equipo humano.

BDP Burger

Ofrece una hamburguesa del mes que sorprende a los usuarios con combinaciones únicas. Entre sus creaciones más destacadas se encuentran la Nicky Jam, elaborada con 180 gramos de vaca avileña madurada, doble queso (cheddar y gouda), bacon crujiente, mermelada de bacon y una salsa picante al estilo puertorriqueño; y la “Super Smoke”, que incluye los mismos ingredientes con una salsa ahumada y se sirve bajo una campana de humo de madera de naranjo.