5 restaurantes donde degustar sabrosas hamburguesas gourmet

Hace un tiempo que la degustación de hamburguesas ha crecido porque estas se han reinventado.

El resultado son sabores distintos y autóctonos que elevan la palabra hamburguesa, algunas veces peyorativa, donde se merece. Veamos en qué restaurantes probar las mejores hamburguesas gourmet. ¡Y a hincar el diente!

New York Burger

Si veneras todo lo que tenga que ver con Estados Unidos, New York Burger, en Madrid, es tu sitio. Pues aquí hay hamburguesas al más puro estilo americano, de esas grandes, grasosas y sabrosas. Están muy buenas porque se cocinan asadas, a la brasa, que aportan sabores a barbacoa. Su extensa carta permite elegir entre más de diez hamburguesas distintas, con sus complementos, salsas y más. Y como no, también hay opciones para celíacos y vegetarianos.

Goiko Grill

Es una suerte que cada vez haya más establecimientos Goiko Grill en diversos puntos de la geografía. Nos espera una extensa carta de hamburguesas gourmet, con carne pura de vacuno, de excelente calidad, además de hamburguesa de carne de cerdo, y la última adquisición, la famosa Beyond, o carne vegetariana, elaborada con guisantes y muchos más ingredientes. Pero sabe y tiene el aspecto de una auténtica carne de vacuno. Los entrantes son también especiales, muchos de los cuales son típicos de la cocina venezolana. ¡Un diez!

Timesburg

Tanto en Madrid como en Barcelona podemos acudir a algunos de los distintos establecimientos, considerados ya templos de las hamburguesas gourmet. Una decoración industrial en la que todo está medido son la guinda de la calidad de sus hamburguesas que van variando a medida que pasan los meses. También tienen las locales, que llevan salsas e ingredientes típicos de cada lugar.

Mad Grill

En Madrid, esta hamburguesería ofrece diversos ingredientes para contentar a múltiples paladares. Además de platos en carta, presentan hamburguesas especiales cada mes. Se suelen acompañar de patatas fritas caseras y uno se puede hacer la que quiera al gusto, con lechuga, tomate, cebolla cruda y caramelizada sin coste adicional.

Five Guys

Esta destacada cadena internacional aterriza en Barcelona y lo hace en Plaza Cataluña, en el mismo centro. Producto fresco, cocinan delante de ti, a la plancha, y cuentan con una carta extensa que conservan desde su apertura en Estados Unidos, en 1986. No te pierdas la soda y ya es como si estuvieras en una historia de película yankee.