¿Por qué todo el mundo se está llevando el tahini de Mercadona?

• Blanca Espada @blank7133
• Redactora de contenidos en OkDiario. Escribiendo para blogs y empresas de contenidos digitales desde 2007.
• • 01/12/2023 08:30
  • Actualizado: 01/12/2023 08:30

El tahini es un producto que cada vez se hace más popular entre los consumidores que buscan una alimentación saludable y variada. Se trata de una pasta elaborada 100% con semillas de sésamo, originaria de Oriente Medio, que tiene múltiples beneficios para la salud y un sabor delicioso. ¿Quieres saber más sobre el tahini y por qué el de Mercadona es el más demandado? Te lo contamos a continuación.

Qué es el tahini y qué propiedades tiene

El tahini es un alimento muy sencillo, ya que solo contiene un ingrediente: las semillas de sésamo. Estas semillas se tuestan y se muelen hasta obtener una pasta cremosa y homogénea. El tahini no tiene ningún aditivo, ni lactosa, ni gluten, por lo que es apto para dietas veganas y para personas con intolerancias o alergias alimentarias.

El tahini es un producto saludable que aporta grasas insaturadas, que son beneficiosas para el corazón y el colesterol. También es rico en fibra, que ayuda a regular el tránsito intestinal y a prevenir el estreñimiento. Además, el tahini contiene proteínas vegetales, calcio, hierro, magnesio, fósforo, zinc y vitaminas del grupo B y E, que contribuyen al buen funcionamiento del sistema nervioso, inmunológico y óseo.

Cómo consumir el tahini y qué recetas se pueden hacer con él

El tahini es un producto muy versátil que se puede consumir de muchas formas diferentes. Se puede untar en tostadas, acompañar con fruta o ensaladas, usar como dip para pan de pita o verduras crudas, o añadir como ingrediente para elaborar salsas, cremas o postres. El tahini tiene un sabor suave y ligeramente amargo, que combina muy bien con otros ingredientes dulces o salados.

Una de las recetas más conocidas y fáciles de hacer con tahini es el hummus, una crema de garbanzos típica de la cocina árabe. Solo hay que triturar garbanzos cocidos con tahini, zumo de limón, ajo, sal, comino y pimentón, y servir con un chorrito de aceite de oliva. El hummus es perfecto para untar con pan, crackers o nachos, o para acompañar platos de carne o verdura.

Otra receta deliciosa y similar al hummus es el baba ganoush, una crema de berenjena asada con tahini, yogur, limón, ajo y especias. El baba ganoush tiene una textura más ligera y un sabor más ahumado que el hummus, y se puede decorar con perejil, pimentón y semillas de sésamo. Es ideal para dipear o para untar en pan de pita o tostadas.

Si quieres darle un toque oriental a tus verduras, puedes preparar un salteado de brócoli con almendras y salsa de tahini. Solo tienes que saltear el brócoli en una sartén con un poco de aceite, añadir las almendras laminadas y el comino, y emplatar con la salsa de tahini por encima. La salsa de tahini se hace mezclando tahini, ajo, limón y sal en una batidora o un mixer. Esta receta es muy nutritiva y sabrosa, y se puede servir como plato principal o como guarnición.

Para los amantes de los dulces, el tahini también ofrece muchas posibilidades. Una de ellas es hacer una tosta de plátano, arándanos y tahini, que es perfecta para el desayuno o la merienda. Solo hay que untar el tahini sobre una rebanada de pan, colocar el plátano en rodajas, los arándanos y unas semillas de sésamo tostado. Esta tosta es muy energética y saciante, y tiene un sabor irresistible.

Otra opción dulce y saludable es hacer unas galletas de tahini, dátiles y avena, que son muy fáciles de hacer y no necesitan azúcar. Solo hay que triturar el tahini con los dátiles, mezclar con la avena molida, formar las galletas y hornearlas unos 15 minutos. Estas galletas son ideales para tomar como snack o como postre, y se pueden conservar en un recipiente hermético.

Por qué el tahini de Mercadona es el más vendido

El tahini de Mercadona es uno de los productos estrella de la cadena de supermercados, ya que tiene una excelente relación calidad-precio y una gran aceptación entre los consumidores. El tahini de Mercadona se vende en un tarro de cristal de 200 gramos, y tiene un precio de 2,95 euros. Además todo el mundo lo recomienda porque es un  producto 100% natural, sin aditivos, sin lactosa, sin gluten y apto para veganos.

El tahini de Mercadona se caracteriza por tener una textura cremosa y suave, y un sabor equilibrado y agradable. Se puede usar tanto para recetas dulces como saladas, y se conserva muy bien en la nevera. Además, el tahini de Mercadona tiene un alto contenido en grasas insaturadas y fibra, y es una buena fuente de proteínas vegetales, calcio, hierro y vitaminas.

El tahini de Mercadona es un producto que se ha hecho muy popular en los últimos tiempos, ya que cada vez más personas lo descubren y lo incorporan a su dieta. El tahini es un alimento saludable, versátil y delicioso, que ofrece muchas posibilidades culinarias. Si todavía no lo has probado, te animamos a que lo hagas y te sorprendas con su sabor y sus beneficios. ¡No te quedes sin el tahini de Mercadona!.