Los productos de Mercadona que todos los nutricionistas tienen en casa

Elegir alimentos saludables puede ser un verdadero desafío en el supermercado, sobre todo con tantas opciones que prometen ser light, bajas en grasa o saludables. Sin embargo, algunos expertos en nutrición tienen claro qué productos incluir en su lista de la compra y cuáles dejar en las estanterías. Mercadona, el supermercado más popular de España, cuenta con una amplia oferta de alimentos que pueden ajustarse a diferentes estilos de vida. Entre ellos, destacan algunos lácteos que, según los nutricionistas, no pueden faltar en una dieta equilibrada.

De este modo, vamos a explorar qué productos de Mercadona son recomendados por profesionales de la salud, especialmente en la categoría de lácteos, y por qué han ganado un lugar especial en sus hogares. Además, analizaremos el debate sobre las grasas en la alimentación y cómo las decisiones de compra pueden influir en nuestra salud a largo plazo. Lo más interesante es que muchos de estos nutricionistas han decidido alejarse de los productos desnatados, rompiendo con años de creencias populares. ¿Por qué? Porque las grasas, lejos de ser nuestras enemigas, son esenciales para el funcionamiento óptimo del cuerpo y la mente.

Los productos de Mercadona que todos los nutricionistas tienen en casa

Durante décadas se ha promovido la idea de que los lácteos desnatados son la opción más saludable. Sin embargo, este enfoque está siendo cuestionado por expertos como Blanca Nutri, nutricionista y divulgadora que ha dejado claro en sus redes sociales que no todos los productos bajos en grasa son tan buenos como parecen. Según ella, los lácteos desnatados tienen un gran inconveniente: no sacian lo suficiente y eliminan una grasa que resulta vital para nuestro organismo.

La grasa presente en alimentos como los yogures y quesos enteros no sólo aporta energía, sino que también juega un papel crucial en la absorción de vitaminas liposolubles como la vitamina D. Estas vitaminas son esenciales para el fortalecimiento de los huesos, el sistema inmunológico y la regulación de las funciones hormonales. Además, las grasas contribuyen al equilibrio hormonal y son fundamentales para la salud cerebral. De hecho Blanca Nutri nos explica en un post publicado en su cuenta de Instagram, que quitar la grasa de todo puede hacer que nuestras hormonas no funcionen bien y que nuestro cerebro sufra las consecuencias.

De este modo debemos saber elegir bien aquellos productos que sean bajos en grasa y si nos fijamos en Mercadona, Nutri recomienda que los yogures enteros naturales y los quesos curados o semicurados, que conservan su contenido original de grasa.

 

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Un ejemplo curioso es un yogur de proteínas 0% grasa de Mercadona, que esta profesional incluye en su lista no porque sea la opción ideal, sino porque no existe una versión entera del mismo. Esto resalta la importancia de elegir productos que se adapten a las necesidades de cada persona, pero siempre priorizando la calidad y el aporte nutricional.

El mensaje clave: no temas a las grasas

La idea de que la grasa engorda ha sido parte del discurso popular durante años, pero los expertos en nutrición han ido desmontando este mito. Las grasas saludables, presentes en lácteos enteros, frutos secos y pescados como el salmón, son indispensables para el buen funcionamiento del organismo. Además, eliminarlas por completo puede tener efectos negativos a largo plazo, como desequilibrios hormonales y problemas de absorción de nutrientes clave.

Blanca Nutri enfatiza que el miedo a las grasas debe ser sustituido por una mayor educación sobre su papel en nuestra dieta. No se trata de consumir cualquier tipo de grasa, sino de optar por aquellas que aporten beneficios a nuestra salud, como las que se encuentran en los productos lácteos enteros.

Otros productos recomendados de Mercadona

Además de los lácteos, algunos nutricionistas destacan otros productos de Mercadona que vale la pena incluir en la lista de la compra. Por ejemplo, las legumbres cocidas en conserva, como los garbanzos o las lentejas, son una opción rápida y saludable para incorporar proteínas vegetales y fibra. También se mencionan productos como el aceite de oliva virgen extra, que es una de las grasas más saludables y versátiles en la cocina mediterránea.

En cuanto a los frutos secos, los paquetes de almendras o nueces crudas sin sal de Mercadona son una excelente fuente de grasas saludables y antioxidantes. Estos alimentos complementan perfectamente una dieta equilibrada y son ideales para picar entre horas.

En conclusión, elegir alimentos en el supermercado no debería ser un acto impulsivo, sino una decisión informada que priorice la calidad y los beneficios para la salud. Los productos de Mercadona, aunque no siempre sean los más premium del mercado, ofrecen opciones interesantes para quienes buscan equilibrio y practicidad en su dieta.

En definitiva, los nutricionistas nos recuerdan que las grasas no son el enemigo y que productos como los lácteos enteros pueden ser grandes aliados en nuestra alimentación diaria. Si tienes dudas, sigue el consejo de los expertos y no tengas miedo de apostar por productos que, además de deliciosos, sean realmente beneficiosos para tu cuerpo y tu bienestar.